Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα: η επιλογή της διατροφής, τι να φάει και τι όχι;

Πόσο σημαντικό είναι ο τρόπος ζωής και η διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα; Πράγματι, κατά τον Μεσαίωνα, η ουρική αρθρίτιδα ονομάζεται «ασθένεια της αρχοντικής», επειδή Υπήρχε μια ασθένεια μόνο ανάμεσα στους πλούσιους ανθρώπους. Και ήταν συνδεδεμένο με τα τρόφιμα: τα στεφανωμένα κεφάλια είχαν σε αφθονία κρέας, θαλασσινά, αλκοόλ και είδη ζαχαροπλαστικής. Ενώ οι απλοί άνθρωποι έτρωγαν απλές πατάτες, μικρές ποσότητες κρέατος και λαχανικών, έτσι ώστε οι συνηθισμένοι άνθρωποι σπάνια να είχαν αυτή την ασθένεια.

Σχετικά με την ασθένεια: θα βοηθήσει η διατροφή;

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την καθυστέρηση και την αναβολή των ουρικών οξέων (ουρατών) στο σώμα. Συνήθως τα παράγωγα ουρικού οξέος συγκεντρώνονται στις αρθρώσεις, προκαλώντας περιοδική φλεγμονή - αρθρίτιδα.

Οι ουρικοί συσσωρεύονται στον υποδόριο ιστό, ο οποίος εκδηλώνεται με τη μορφή "ανάπτυξης" γύρω από τις αρθρώσεις - τοφί. Επηρεάζει την ουρική αρθρίτιδα και το νεφρικό σύστημα με τη μορφή νεφροπάθειας. Στις προχωρημένες παραλλαγές της ασθένειας παρατηρείται νεφρική ανεπάρκεια - μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης που απαιτεί θεραπεία σε συνθήκες ανάνηψης.

Να είστε προσεκτικοί! Η νεφρική ανεπάρκεια μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή «επιπλοκών του πόνου», που συνοδεύονται από πρήξιμο των αρθρώσεων (συνήθως η νόσος αρχίζει με ένα μεγάλο δάκτυλο). Τέτοιες παροξύνσεις διαρκούν μέχρι 2 εβδομάδες, μετά την οποία σημειώνεται ύφεση (η νόσος υποχωρεί, αλλά όχι θεραπεία).

Οι αιτίες της ανάπτυξης ουρικής αρθρίτιδας είναι η κληρονομικότητα, η αναστολή της έκκρισης ουρατών (με ανεπαρκή νεφρική λειτουργία) ή η αύξηση του σχηματισμού τους (αντινεοπλασματική θεραπεία ή αυτοάνοσες ασθένειες). Ωστόσο, ο κύριος λόγος για την ανάπτυξη της νόσου και επακόλουθες παροξύνσεις θεωρείται υπερβολική πρόσληψη πουρινών - ουσιών που μετατρέπονται σε ουρικό οξύ στο ανθρώπινο σώμα.

Όσο περισσότερο ο ασθενής καταναλώνει πουρίνες (κόκκινο κρέας, ψάρι, κακάο, αλκοόλ κ.λπ.), τόσο πιο συχνά έχει επιδείνωση της νόσου: τακτικές κρίσεις πόνου, συνοδευόμενες από αρθρίτιδα, οίδημα και σχηματισμό νέων κόμβων tophus. Ταυτόχρονα, οι συχνές παροξύνσεις οδηγούν σε αναπόφευκτες επιπλοκές. Ως εκ τούτου, η ανάγκη για μια διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα: δεν θέλετε παροξυσμοί, πόνο και επιπλοκές - προσέξτε τη διατροφή σας!

Σχετικά με τη διατροφή των αρθρώσεων

Στα μέσα του 20ού αιώνα, ο σοβιετικός γαστρεντερολόγος Pevzner δημιούργησε διατροφικές συστάσεις για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα - αριθ. 6. Η αρχή του "από το αντίστροφο" θεωρείται ότι είναι η ουσία μιας δίαιτας ουρικής αρθρίτιδας - για να μειώσετε ή να αφαιρέσετε από το μενού τρόφιμα που περιέχουν βάση πουρίνης ή οξαλικό οξύ.

Πολλοί ασθενείς συνδέουν τη λέξη "διατροφή" με την πείνα ή τους αυστηρούς περιορισμούς. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Η καθημερινή περιεκτικότητα των τροφίμων σε θερμίδες είναι περίπου 2600 θερμίδες (το μέσο ποσό που οι άνθρωποι δεν τηρούν τη διατροφή). Αλλά ταυτόχρονα η διατροφή πρέπει να στοχεύει στην απώλεια βάρους (εάν υπάρχει υπέρβαρο). Οι πρωτεΐνες - οι κύριες πηγές πουρινών - στη διατροφή περιορίζονται σε 80 γραμμάρια την ημέρα. Η ποσότητα του λίπους δεν πρέπει να υπερβαίνει την ποσότητα πρωτεΐνης και οι υδατάνθρακες μπορούν να καταναλωθούν μέχρι και 420 γραμμάρια.

Ο όγκος του νερού (λόγω του ισχυρού φορτίου στο νεφρικό σύστημα) δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο λίτρα την ημέρα. Επίσης, λόγω του συχνού οιδήματος, αξίζει να κόψετε την ποσότητα άλατος που καταναλώνεται στα 7 γραμμάρια την ημέρα.

Όταν συνιστάται ουρική αρθρίτιδα η χρήση αλκαλικών μεταλλικών νερών. Πίνεται σε ένα ποτήρι το πρωί για μισή ώρα πριν από το πρώτο γεύμα. Ο όγκος του νερού κατά τη διάρκεια του μήνα μπορεί να αυξηθεί στα 500 ml / ημέρα. Ένα τέτοιο νερό μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα (Borjomi, Essentuki) ή να το μαγειρέψετε μόνοι σας (για να επιμείνετε στο νερό περίπου μια μέρα σε ένα κέλυφος του αυγού).

Οι γενικές αρχές της διατροφής πρέπει να είναι:

  • κατακερματισμός (6-7 γεύματα την ημέρα).
  • χωρίς υπερκατανάλωση τροφής.
  • μειώνοντας την ποσότητα του κρέατος (έως και 2-3 φορές την εβδομάδα, ενώ το τμήμα κρέατος θα πρέπει να είναι 140 γραμμάρια, και τα ψάρια - 170 γραμμάρια)?
  • αντικατάσταση της νηστείας τις ημέρες εκφόρτωσης (επαναλάβετε μία φορά την εβδομάδα, μπορείτε να φάτε τυρί cottage με γάλα / ryazhenka ή φρούτα).

Gouting Επιτρεπόμενα προϊόντα

Πρέπει να καταλάβετε ότι μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα είναι διαφορετική από τις συνήθεις συστάσεις για μια υγιεινή διατροφή. Πολλά από τα προϊόντα που θεωρούνται χρήσιμα για ουρική αρθρίτιδα είναι περιορισμένα ή απαγορευμένα λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ενώσεων οξαλικού οξέος ή πουρινών (προδρόμων ουρίας).

Έτσι, όταν η ουρική αρθρίτιδα επιτρέπεται να χρησιμοποιεί:

  • φυτικά προϊόντα (καρότα, κολοκυθάκια, πατάτες, κάθε είδους σαλάτες, κολοκύθα) ·
  • προϊόντα κρέατος (άπαχο κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα κάθε δεύτερη μέρα) ·
  • αλεύρι και μακαρόνια (το ψωμί σίκαλης δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα, οι κροτίδες, τα ζυμαρικά από υψηλής ποιότητας σιτάρι).
  • ψάρια (άπαχο, μία φορά την εβδομάδα)?
  • όλα τα είδη δημητριακών (ιδίως το φαγόπυρο, το κριθάρι και η βρώμη).
  • γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ξινόγαλα, γιαούρτι, ryazhenka, τυρί cottage, τυρί).
  • αυγά (κοτόπουλο ένα ανά ημέρα)?
  • φρούτα και επιδόρπια (μήλα, κυδώνια, βερίκοκα, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα, ζελέ, ζελέ, ξηροί καρποί).
  • ποτά (φρέσκο, εύθραυστο καφέ και τσάι, κομπόστες) ·
  • λίπη (ελαιόλαδο και βούτυρο).

Οι σούπες μαγειρεύονται σε φυτικό (χορτοφαγικό) ζωμό ή νερό (μερικές φορές αλκαλικές). Η χρήση των πιάτων πατάτας και των δημητριακών δεν περιορίζεται σε, τα ζυμαρικά μπορούν να καταναλωθούν μέχρι και 2 φορές την εβδομάδα. Τα αυγά πρέπει να καταναλώνονται όχι περισσότερο από ένα ανά ημέρα (λαμβάνοντας υπόψη αυτά που βρίσκονται στα πιάτα).

Τα πιάτα λαχανικών πρέπει να προτιμώνται χωρίς θερμική επεξεργασία, ωστόσο οι επιλογές είναι δυνατές για ένα ζευγάρι ή σε βραστό / στιφάδο φόρμες. Τα ροφήματα τσαγιού και καφέ θα πρέπει να προετοιμαστούν αδύνατα, είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο αχυρόστρωμα (δείτε συνταγή παρακάτω).

Μια ποικιλία από σάλτσες με βάση το κεφίρ (ή γάλα) και μπαχαρικά θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το μενού για την ουρική αρθρίτιδα: κανέλα, πιπέρι, βανίλια, αποξηραμένα φύλλα δάφνης και όλα τα είδη χόρτων.

Θυμηθείτε, πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τα επιτρεπόμενα προϊόντα μπορούν να ληφθούν από ειδικούς πίνακες σχετικά με την περιεκτικότητα των ουσιών πουρίνης.

Απαγορευμένα τρόφιμα για ουρική αρθρίτιδα

Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνούχων προϊόντων (κρέατος, ψαριών) και αλκοολούχων ποτών.

Περιορισμός με την ουρική αρθρίτιδα είναι επίσης απαραίτητη:

  • λαχανικά (φασόλια, σπανάκι, εσπεριδοειδή) ·
  • προϊόντα με βάση το κρέας (κόκκινα κρέατα, παραπροϊόντα - ήπαρ, εγκεφάλους) ·
  • προϊόντα αλεύρου (κυρίως ζύμη).
  • θαλασσινά (ρέγγα, σαρδέλες, κόκκινα ψάρια) ·
  • φρούτα και επιδόρπια (σύκα, σοκολάτα, μαρέγκες, κέικ και άλλα επιδόρπια κρέμας) ·
  • πλούσιοι ζωμοί (ζωμοί κρέατος και μανιταριών) ·
  • ποτά (ζεστά ροφήματα, ποτά)
  • λίπη (λαρδί, λάδια μαγειρέματος).

Πρέπει να αποκλείσετε το κακάο, τον καφέ και τη σόδα. Το Sorrel, το σπανάκι, τα βακκίνια και τα όσπρια για την ουρική αρθρίτιδα απαγορεύονται αυστηρά. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα μπαχαρικά (μουστάρδα, κουρκούμη, χρένο) και επιδέσμους με βάση το ξύδι. Μεταξύ των τυριών, θα πρέπει να δίνετε προτιμήσεις σε ένα μη αιχμηρό και να αφαιρείτε όλα τα είδη κονσερβοποιημένων και διατηρημένων προϊόντων από το μενού. Είναι επίσης απαραίτητο να αποφύγετε τα μαγειρικά λάδια: φοινικέλαιο και μαργαρίνη.

Διατροφή για παροξύνσεις ουρικής αρθρίτιδας

Όταν παρατηρούνται επιθέσεις gouting, πρέπει όχι μόνο να τηρείτε την προβλεπόμενη θεραπεία, αλλά και να περιορίζετε αυστηρά το μενού. Έτσι, με επιδείνωση των ουσιών, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς τα προϊόντα κρέατος και ψαριών - μια παραλλαγή μιας χορτοφαγικής διατροφής.

Μπορείτε να φάτε λαχανικά, μούρα, ψωμί, ζυμαρικά και δημητριακά από την επιτρεπόμενη λίστα - αυτή θα είναι μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα. Η ελάχιστη πρόσληψη πρωτεϊνών είναι η παροχή μικρής ποσότητας γαλακτοκομικών προϊόντων - γιαούρτι, γιαούρτι, ζαχαροκάλαμο. Είναι επίσης απαραίτητο να αυξηθεί η πρόσληψη αλκαλικών μεταλλικών νερών (όχι περισσότερο από 0,5 l / ημέρα), ο συνολικός όγκος υγρών (έως 2,5 l / ημέρα) και να αυξηθεί ο αριθμός των ημερών εκφόρτωσης (μέχρι 3 ανά εβδομάδα).

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις μπορεί να είναι όχι περισσότερο από 14 ημέρες, μετά την οποία είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ομαλή επιστροφή στην κύρια διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα.

Διατροφή για μια εβδομάδα

Το συγκεκριμένο μενού είναι κατά προσέγγιση, μπορεί να προσαρμοστεί με την προσθήκη αγαπημένων προϊόντων μέσα στις καθορισμένες λίστες.

  1. Ημέρα 1: Πρωινό από φαγόπυρο, σαλάτα φρούτων και μούρων με κέφι, ντομάτα και άγριο τριαντάφυλλο. Σνακ - κολοκύθα κατσαρόλα και χυμός από μίγμα λαχανικών. Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα κρέμας λαχανικών, βραστό κοτόπουλο, αυγό και φρέσκο ​​χυμό. Ελαφρύ δείπνο με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και ξινή ποτό. Τη νύχτα μπορείτε να πιείτε λεύκωμα ή ryazhenka.
  2. Ημέρα 2: Για πρωινό, πουρέ πατάτας, λαχανικά, καθώς και ένα αδύναμο ποτό καφέ. Χρόνος τσαγιού - macaroons με ryazhenka. Για μεσημεριανό, σούπα τεύτλων ή okroshka, μαγειρεμένα λευκά ψάρια με μικτά λαχανικά, κεφτεδάκια από καρότα και φρέσκα. Ένα ελαφρύ δείπνο από στολές πατάτας, σαλάτα καρότο και milkshake. Για το βραδινό - κοκτέιλ γιαουρτιού.
  3. Ημέρα 3: Πρωινό - κεφτεδάκια κοτόπουλου, χυλό κριθαριού στο νερό, συκώτι αμυγδάλου και λευκό τσάι. Στο σνακ μπαρ με δημητριακά, λειοτριβείες ή μούρα. Μεσημεριανό μείγμα λαχανικών, σούπα κρέμας με βάση το μπρόκολο και το μαύρο τσάι. Στο δείπνο, τυρί μάζα με σταφίδες. Ώρα για ύπνο - αφέψημα βελανιδιάς.
  4. Ημέρα 4: για τη μάζα του γάλακτος σε σκόνη, το φαγόπυρο με το γάλα και τις λεμονάδες. Χρόνος τσαγιού - ψητά φρούτα με γιαούρτι. Γεύμα σούπας τεύτλων, τηγανητό αυγό, ψητό κολοκυθάκι με ξινή κρέμα και κοκτέιλ φρούτων. Για δείπνο, λαχανικό στιφάδο με κομπόστα μούρων. Πριν από το βραδινό ύπνο - ryazhenka.
  5. Ημέρα 5: Πρωινό φυτικό πολτό, μπισκότα αμυγδάλου και λευκό τσάι. Σνακ - smoothies. Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα με φαγόπυρο σε χορτοφαγικό ζωμό, στιφάδο λαχανικών, βούτυρο. Δείπνο - ψημένο στήθος κοτόπουλου με λαχανικό γαρνιτούρα, μαύρο τσάι με μέλι. Τη νύχτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.
  6. Ημέρα 6: Για πρωινό, βραστές πατάτες, τηγανητό αυγό, μαλακό τυρί, τοστ, κομπόστα. Ασφαλής, - τυρί cottage και smoothies. Μεσημεριανό από χορτοφάγο μπορς, λαχανικά κομμένα σε φέτες, κομπόστα. Στο δείπνο, ψήνουμε τα μικτά λαχανικά με χυλό ρύζι, τοστ και τσάι χωρίς ζάχαρη. Κρέμα βραδινό και ξηρά βερίκοκα.
  7. Ημέρα 7 (επιλογή 1): πρωινό από φαγόπυρο, ωοτόκα αυγά, σαλάτα από διάφορα λαχανικά, καρυκεύματα με γιαούρτι, άσπρο τσάι. Χρόνος τσαγιού - ξινό ποτό. Για μεσημεριανό γεύμα, ζωμό με λαχανικά με ψωμί, βραστό μαστό. Δείπνο - τοστ, μαλακό τυρί και μαύρο τσάι με μέλι. Για το νύχτα - ποτό κιχωρίου. Ημέρα 7 (επιλογή 2 - εκφόρτωση): κατά τη διάρκεια της ημέρας, 500 γραμμάρια τυρί cottage και 1 λίτρο κεφίρ ή 1,5 χιλ. Φρούτων από τους επιτρεπόμενους καταλόγους. Η ποσότητα νερού που πίνετε πρέπει να αυξηθεί στα 3 λίτρα την ημέρα.

Παραλλαγές συνταγών

Παρακάτω είναι μερικές συνταγές κατάλληλες για δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας. Μπορούν να τροποποιηθούν ή να αντικατασταθούν μέσα στις συγκεκριμένες συστάσεις.

  • Λαχανικά σούπα-πουρέ. Το πιάτο θα απαιτήσει ένα κεφάλι από κουνουπίδι, ένα καρότο, 300 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια, κρεμμύδια, καθώς και βότανα και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε. Το λαχανικό τμήμα ψιλοκομμένο και βρασμένο σε νερό για περίπου 20 λεπτά. Το κουνουπίδι χωρίζεται σε ταξιανθίες και τοποθετείται στο ζωμό μαζί με τα μπιζέλια. Η σούπα μαγειρεύεται για την απαλότητα των συστατικών, στη συνέχεια προσθέστε μπαχαρικά και βότανα.
  • Κρέμα σούπα. Ένα καρότο, κεφάλι κρεμμυδιού, μανιτάρια champignon, χυμός λεμονιού, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ηλιέλαιο και κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά απαιτείται. Τα λαχανικά και τα μανιτάρια κόβονται και μαγειρεύονται σε κατσαρόλα σε βούτυρο για περίπου 8 λεπτά. Αφού το μείγμα τοποθετηθεί σε μπλέντερ και θρυμματιστεί σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας. Χυμός λεμονιού και ζάχαρη προστίθενται στη σούπα, μετά από την οποία το μείγμα φέρεται σε βρασμό. Πριν από την σίτιση, η κρέμα παρεμβαίνει.
  • Κονσερβοποιημένα κεφτεδάκια κοτόπουλου σε σάλτσα. Θα χρειαστείτε μισό φιλέτο κοτόπουλου, κεφάλι κρεμμυδιού, 35 ml γάλακτος, 155 γραμμάρια μαγειρεμένου ρυζιού, 75 γραμμάρια ψωμιού, ωμό αυγό, πιπέρι, μπαχαρικά και χόρτα. Gravy: δύο καρότα, ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου, κεφάλι κρεμμυδιού, φυτικό έλαιο, δύο κουταλιές της σούπας κρέμας, μια κουταλιά αλεύρι. Το φιλέτο, το κρεμμύδι, το αυγό, το ψωμί (προηγουμένως εμποτισμένο στο γάλα) και ο άνηθος είναι αλεσμένα σε ένα μύλο κρέατος. Το μαγειρεμένο ρύζι, το αλάτι και το κιμά προστίθενται στο τελικό μείγμα. Αφού πρέπει να ρίξετε τα κεφτεδάκια και να μαγειρέψετε για ζευγάρι για περίπου 7 λεπτά. Για σάλτσα, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, στη συνέχεια ρίχνουμε το ζωμό. Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και την ξινή κρέμα στο μείγμα. Ζεστάνετε τη σάλτσα, πρέπει να βάζετε τις κεφτεδάκια σε αυτό και σιγοβράστε άλλα πέντε λεπτά. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο με πράσινα.
  • Κατσαρόλα τυροκομικών. Συστατικά: 3 ωμά αυγά, 110 γραμμάρια σιμιγδάλι, η ίδια ποσότητα ζάχαρης, 500 γραμμάρια τυρί cottage, 210 γραμμάρια ξινή κρέμα, σταφίδες, αλάτι, σόδα και χυμό λεμονιού. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά. Ένα κουτάλι σόδα χύνεται με χυμό λεμονιού, και στη συνέχεια τοποθετείται στη βάση για το σιμιγδάλι. Η τελική μάζα χύνεται στη βάση για το ψήσιμο και τοποθετείται στο φούρνο, προθερμασμένο στους 170 βαθμούς. Ψήσιμο πρέπει να χρυσή κρούστα στην κορυφή.
  • Ζελέ από ξινή κρέμα. Είναι απαραίτητο: ένα λίτρο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα γάλακτος, ένα ποτήρι γάλα, 90 γραμμάρια ζάχαρης, 1,5 κουταλιές της σούπας ζελατίνη. Η ζελατίνη πρέπει να ρίχνει μισό ποτήρι γάλα και να αφήνει να πρηστεί. Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα διαλύοντας τη ζάχαρη εκεί. Σε ένα ζεστό γάλα, βάλτε το μείγμα με ζελατίνη και ζυμώστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως, στη συνέχεια ψύξτε ελαφρά. Σε ένα δροσερό μείγμα, προσθέστε ξινή κρέμα και αφήστε το στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει. Το επιδόρπιο μπορεί να βαφτεί με χυμό τεύτλων ή κουτάλι κακάο.
  • Ένα αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο. Θα χρειαστούν 100 γραμμάρια ισχίων και ένα λίτρο νερού. Πριν από το μαγείρεμα, το άγριο τριαντάφυλλο θρυμματίζεται και τοποθετείται σε κατσαρόλα. Τα κομμένα σε φέτες φρούτα χύνεται με έναν πλήρη όγκο νερού και έπειτα φέρονται σε βρασμό. Κατόπιν ο ζωμός αφαιρείται από τη θερμότητα και εγχύεται επί 12 ώρες. Για να δοκιμάσετε μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Πίνετε ένα αφέψημα μέχρι 0,5 λίτρα την ημέρα.

Προληπτικά μέτρα ουρικής αρθρίτιδας

Η πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας και οι επακόλουθες παροξύνσεις είναι:

  • έλεγχος των ταυτόχρονων παθολογιών - προβοκάτορες για την εμφάνιση της νόσου - αρτηριακή υπέρταση, παχυσαρκία και αρτηριοσκλήρωση,
  • μειώνοντας τον αριθμό των ουρατών που σχηματίζονται στο σώμα - τη σωστή θεραπεία για όγκους ή αυτοάνοσες ασθένειες,
  • αυξάνοντας τον όγκο του εκκρινόμενου ουρικού οξέος - το σωστό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ, τη θεραπεία ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος.

Σε αυτή την περίπτωση, το κύριο σημείο πρόληψης είναι να ακολουθήσουμε μια δίαιτα χαμηλής καθαρότητας για την ουρική αρθρίτιδα, η οποία περιορίζει το κρέας και τα προϊόντα ψαριού, το τσάι, το κακάο, τα όσπρια, τη σοκολάτα και τα ποτά (ιδιαίτερα μπύρα - πηγή αζωτούχων και πουρινικών βάσεων). Μια τέτοια διατροφή συμβάλλει σε μικρότερη πρόσληψη πουρινών από το εξωτερικό, πράγμα που οδηγεί σε σταθερή ύφεση (απουσία παροξύνσεων), απώλεια βάρους και εξομάλυνση του μεταβολισμού.

Με την ανάπτυξη της κοινωνίας, η ουρική αρθρίτιδα έχει πάψει πάρα πολύ να είναι μια «ασθένεια της ευγένειας». Η αφθονία των τροφίμων έχει γίνει ένας βασικός παράγοντας στην εμφάνιση της νόσου σε όλα τα τμήματα του πληθυσμού. Ταυτόχρονα, η πορεία της νόσου περιπλέκεται από τις αποκαλούμενες «ασθένειες του πολιτισμού» - την παχυσαρκία και την αθηροσκλήρωση. Εξ ου και η ανάγκη για σωστή διόρθωση ισχύος.

Θυμηθείτε, μια δίαιτα ουρική αρθρίτιδα δεν αποτελεί σύσταση τροφής, αλλά μέρος της θεραπείας!

Διατροφή αρθρίτιδας: Σκληρές, αλλά απαραίτητες απαιτήσεις


Η ουρική αρθρίτιδα αναφέρεται σε αυτές τις λίγες ασθένειες που αλλάζουν εντελώς τον συνήθη τρόπο ζωής του ασθενούς. Ένα τόσο σημαντικό κομμάτι της ύπαρξής μας, ως τροφή, μετατρέπεται σε νέα ποιότητα: όταν η ουρική αρθρίτιδα απαιτεί αυστηρή τήρηση της διατροφής. Πολλά γνωστά νόστιμα και ακόμη και χρήσιμα προϊόντα καθίστανται απρόσιτα, επειδή η χρήση τους οδηγεί στην εμφάνιση δύσκολων να ανέχονται επώδυνες περιόδους της νόσου. Εκείνοι των οποίων η ουρική αρθρίτιδα έχει εισέλθει στη ζωή τους θα πρέπει να αλλάξουν τη συνήθη διατροφική φιλοσοφία τους και να αγαπήσουν τη γεύση υγιεινών και υγιεινών τροφίμων.

Οίδημα: Αρχές Διατροφής

Η εξειδικευμένη διατροφή, η οποία συνιστάται από τους γιατρούς να περιορίσει τα οδυνηρά συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας, καθορίζει τους βασικούς κανόνες της διατροφής.

1
Η διακριτικότητα της εξουσίας.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 4-5 φορές. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει ζεστό φαγητό, ένα ποτό και ένα πρόσθετο που θα δημιουργήσει μια αίσθηση άνετης κορεσμού: ένα μέρος σαλάτας, φρούτων ή ένα φλιτζάνι χυμό.

2
Μέτρηση

Με σωστή διατροφή, δεν πρέπει να υπάρχει αίσθημα υπερκατανάλωσης ή βαρύτητας κατά την έξοδο από το τραπέζι. Κάντε μια παύση μετά από ένα γεύμα, περιμένετε 15 λεπτά. Εάν το αίσθημα της πείνας δεν σας αφήσει, έχετε ένα σνακ. Μερικές φορές το σώμα χρειάζεται περισσότερη ενέργεια από το συνηθισμένο.

3
Υγρά - περισσότερο.

Ανεξάρτητα από την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται, με ουρική αρθρίτιδα πίνουν πολλά υγρά: τουλάχιστον ένα και μισό λίτρο την ημέρα. Κατά τη διάρκεια περιόδων παροξυσμού, θα χρειαστούν έως και 3 λίτρα υγρού για να ξεπλύνετε το ουρικό οξύ από το σώμα.

4
Περιορισμοί.

Οι γεύσεις ορισμένων προϊόντων θα πρέπει να ξεχαστούν για πάντα - η ουρική αρθρίτιδα αλλάζει εντελώς όλες τις ιδέες για το συνηθισμένο φαγητό. Για παράδειγμα, το αλάτι είναι σύμμαχος ουρικής αρθρίτιδας, που σημαίνει ότι θα πρέπει να ερωτευτείτε με ελαφρώς αλατισμένα τρόφιμα. Ο νέος τρόπος ζωής συνεπάγεται επίσης πλήρη απόρριψη των ποτών που περιέχουν οινόπνευμα.

Θα πρέπει να γίνει κατανοητό άπαξ και για πάντα ότι το αλκοόλ και η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας είναι ένας αμοιβαία αποκλειστικός συνδυασμός ακόμη και των μικρότερων δόσεων.

Πίνακας προϊόντων απαγορευμένων για ουρική αρθρίτιδα

Η σύνθεση των πιάτων που σερβίρονται στο τραπέζι ενός ασθενούς με ουρική αρθρίτιδα κάθε μέρα της ζωής του καθορίζεται από τη δίαιτα αριθ. 6.

Στα προϊόντα που συνιστώνται από τη διατροφή, χαμηλά επίπεδα συστατικών πουρίνης. Επίσης, η διατροφή περιλαμβάνει τη συμπερίληψη στη διατροφή αλκαλικών τροφίμων, μεγάλων ποσοτήτων υγρών και εξαιρετικά αυστηρού περιορισμού της πρόσληψης αλατιού.

Οι διατροφολόγοι προσθέτουν το προϊόν στη «μαύρη λίστα» της δίαιτας αριθ. 6, ανάλογα με την περιεκτικότητα των πουρινών - συστατικών του ουρικού οξέος.

Στη διατροφή ενός υγιούς ατόμου επιτρέπεται η παρουσία 800 mg πουρινών ημερησίως και στο άθροισμα όλων των καθημερινών μεριδίων ενός ασθενούς με ουρική αρθρίτιδα, είναι αποδεκτά μόνο τα 150 mg.

Ποια τρόφιμα αποκλείονται κατηγορηματικά από τη δίαιτα αριθ. 6;

Αγροτικά φυτά

Ποικιλίες

Η δίαιτα 6Ε είναι μια παραλλαγή του πίνακα αριθ. 6. Διορίζεται με παρόμοιες ενδείξεις σε ασθενείς με παχυσαρκία. Η ενεργειακή αξία μειώνεται στα 1950-2000 Kcal (περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 70 g, λίπος - 80 g, υδατάνθρακες - σε επίπεδο 250 g).

Η κατανάλωση απλών υδατανθράκων (φρέσκο ​​ψωμί σιταριού, ζάχαρη, μέλι, γλυκά, προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αλεύρι) και οι λιγότερο σύνθετοι υδατάνθρακες (δημητριακά) μειώνονται κυρίως. Η λήψη κρέατος περιορίζεται σε 1-2 φορές την εβδομάδα.

Γεύματα σε μικρές μερίδες (κλασματικά) έως 5-6 φορές την ημέρα, άφθονη πρόσληψη υγρών ιδιαίτερα ασθενώς αλκαλικών μεταλλικών νερών. Τα λαχανικά και τα φρούτα καταναλώνονται καλύτερα, αλλά μπορούν να ψηθούν και να βράσουν.

Δεδομένου ότι η δίαιτα δεν είναι φυσιολογικά πλήρης, μπορεί να συνταγογραφηθεί για μια περίοδο που δεν υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες.

Οι ακόλουθοι παράγοντες μπορεί να συμβάλλουν στην ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας:

  1. Τρώγοντας τροφές πλούσιες σε ενώσεις πουρίνης (όλα αυτά είναι προϊόντα με λιπαρά κρέατα, κρέας νεαρών ζώων, σπόροι που έχουν βλαστήσει, μερικά μούρα, όπως το ζιζάνιο).
  2. Έλλειψη πρόσληψης υγρών. Για να καθαρίσετε τις αρθρώσεις από τις αποθέσεις, το σώμα χρειάζεται νερό σε επαρκείς ποσότητες.
  3. Καθημερινός τρόπος ζωής.
  4. Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Οι επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας θα είναι λιγότερο συχνές και θα προκαλέσουν λιγότερη δυστυχία με διατροφική διόρθωση. Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά περιέχουν λίγο πουρίνη και πολύ υγρό. Μόλις βρεθεί στο σώμα, οι καρποί της αλκαλοποιούνται. Το αλκαλικό περιβάλλον προάγει τον κατάλληλο μεταβολισμό και ακόμη και τη μερική διάλυση των ήδη κατατεθειμένων αλάτων.

Τζίντζερ και σέλινο για την ουρική αρθρίτιδα: μπορώ να πάρω για θεραπεία

Οι αλλαγές στη σύνθεση της δίαιτας που παραβιάζουν τον μεταβολισμό της πουρίνης συμβάλλουν στην παρακολούθηση της κατάστασης του ασθενούς και στον έλεγχο του ποσοστού ουρικού οξέος στον ορό αίματος των ασθενών - αυτό μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης της ουρικής αρθρίτιδας αρκετές φορές και με παρατεταμένη χρήση μειώνει την πιθανότητα νεφρικής βλάβης στην ουρική αρθρίτιδα.

Η σωστή ιατρική δίαιτα με την παρουσία της νόσου αποκλείει τα προϊόντα που περιέχουν πολλές βάσεις πουρίνης.

Λαϊκές θεραπείες για εξωτερική χρήση

Παρόλο που το χρένο για τα τρόφιμα ουρικής αρθρίτιδας αντενδείκνυται λόγω ερεθιστικών επιδράσεων στους νεφρούς, χρησιμοποιείται ευρέως εξωτερικά. Ως μέρος του εξωτερικού μέσου, το χρένο βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στις φλεγμονώδεις αρθρώσεις.

Για παράδειγμα, μπορείτε να υποβληθείτε σε θεραπεία με μια συμπίεση, η οποία περιλαμβάνει χρένο και μήλα. Είναι απαραίτητο να γαρνίρετε ένα μήλο μεσαίου μεγέθους σε ένα τρίφτη, αλέθετε 150 γραμμάρια χρένου σε ένα μύλο κρέατος.

Εφαρμόστε τον καρκίνο στους επώδυνους αρθρώσεις για 15 λεπτά το βράδυ.

Για κομπρέσες και τρίψιμο κάντε αλκοόλ. Για την παρασκευή των αλκοολούχων ποτών, συνθλίβονται και τοποθετούνται σε ένα βάζο λίτρο 100 γραμμάρια αποφλοιωμένου σκόρδου, 100 γραμμάρια μαύρου ραπανάκι, χρένο (1 σπονδυλική στήλη). Ρίξτε στην κορυφή με βότκα. Επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για 2 εβδομάδες και στη συνέχεια φιλτράρετε.

Το χρένο μπορεί επίσης να τραβηχτεί σε ξύδι μήλου μηλίτη. Χρένο (30 g) τρίβεται σε ένα τρίφτη, προσθέστε 150 ml ξύδι μήλου μήλου και εγχύστε για δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό το φίλτρο, το τυρί απορρίπτεται. Προσθέστε 1 λίτρο κρύου νερού στο βάμμα και χρησιμοποιήστε για συμπίεση και εφαρμογές.

Η ανακούφιση του πόνου κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων θα βοηθήσει επίσης τις συμπιέσεις των πρώτων πατατών. Οι πατάτες πρέπει να σχάρουν. Διαδώστε ένα λεπτό στρώμα σε ένα πανί γάζας και εφαρμόστε σε ασθενείς με αρθρώσεις τρεις φορές την ημέρα για 30 λεπτά.

Φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη θεραπεία των ασθενειών. Αυτό θα βοηθήσει να ληφθεί υπόψη η ατομική ανοχή, να επιβεβαιωθεί η διάγνωση, να διασφαλιστεί η ορθότητα της θεραπείας και να εξαλειφθούν οι αρνητικές αλληλεπιδράσεις φαρμάκων.

Εάν χρησιμοποιείτε συνταγές χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό, αυτό είναι εξ ολοκλήρου με δική σας ευθύνη. Όλες οι πληροφορίες στον ιστότοπο παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν ιατρική βοήθεια.

Κάθε ευθύνη για την εφαρμογή βρίσκεται σε εσάς.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Οι συνέπειες από τη μη ύπαρξη διατροφής ουρικής αρθρίτιδας περιλαμβάνουν:

  • νεφρική νόσο (ουρική νεφρίτιδα).
  • ανάπτυξη νεφρικής ανεπάρκειας.
  • υπέρταση και βλάβη στο καρδιαγγειακό σύστημα.
  • την ήττα άλλων εσωτερικών οργάνων με το σχηματισμό των ουίσκι κόμβων σε αυτά (καρδιά, πνεύμονες, εγκεφάλου)?
  • αθηροσκλήρωση;
  • τη βλάβη σε όλους τους αρθρώσεις και την ανάπτυξη διαβρωτικής αρθρίτιδας.

Συμβουλές διατροφής

Η σωστή διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας ασθενών. Τι να μην φάει για ουρική αρθρίτιδα; Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα έχει σχεδιαστεί για να ομαλοποιήσει τον μεταβολισμό του αλατιού στο σώμα, για να σταθεροποιήσει την ποσότητα του ουρικού οξέος. Οι βασικές αρχές του μενού για την ουρική αρθρίτιδα:

  1. Τρώτε συστηματικά, διαιρώντας το ημερήσιο μέρος σε 4-5 δόσεις. Δεν μπορείτε να λιμοκτονούν, να τρώνε περισσότερο.
  2. Εάν υπάρχει υπερβολικό βάρος, προκαλεί υπερβολική πίεση στις αρθρώσεις, υπέρταση. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να χάσετε βαθμιαία λίρες (όχι περισσότερο από 2 κιλά ανά μήνα).
  3. Αυξήστε την ένταση του καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος: εάν οι νεφροί λειτουργούν καλά, συνιστάται να πίνετε περίπου 2 λίτρα νερού (κατά προτίμηση μεταλλικό νερό) κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Δοσολογία κατά την έξαρση - τουλάχιστον 3 λίτρα. Το μεταλλικό νερό είναι ιδανικό: τα αλκάλια που περιέχονται στο μεταλλικό νερό αφαιρούν αποτελεσματικά άλατα ουρικού οξέος από το αίμα.
  4. Στη διατροφή των ασθενών πρέπει να περιλαμβάνονται λιγότερα ζωικά προϊόντα, αλμυρά τρόφιμα.
  5. Συνιστώμενες ημέρες νηστείας, ιδανικές - 1 φορά την εβδομάδα. Όλη την ημέρα πρέπει να φάτε μόνο φρούτα ή ωμά, βραστά λαχανικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε ψητές πατάτες χωρίς αλάτι, να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας σε οποιοδήποτε προϊόν.
  6. Είναι σημαντικό να εγκαταλείψουμε τα αλκοολούχα ποτά - ακόμη και ένα ποτήρι αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει ένα νέο κύμα παροξυσμών.

Πολλοί ασθενείς υποτιμούν τη σωστή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα. Εν τω μεταξύ, μια αυστηρή δίαιτα αντιπουρίνης σε συνδυασμό με την πρόσληψη φαρμάκων κατά της αρθρίτιδας μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά το ρυθμό εξέλιξης της καταστροφής των οστών και των χόνδρινων ιστών, να αποτρέψει το σχηματισμό tophus και να διατηρήσει όσο το δυνατόν περισσότερο τη λειτουργία του μυοσκελετικού συστήματος.

Μερικοί ασθενείς ασκούν νηστεία, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού. Αυτό δεν πρέπει να γίνει, καθώς κατά τη διάρκεια της νηστείας το επίπεδο του ουρικού οξέος αυξάνεται δραματικά, κάτι που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο. Μόνο ημέρες νηστείας.

Η διατροφή περιλαμβάνει σχετικά προσιτά και οικεία προϊόντα για ασθενείς, κυρίως λαχανικά. Με βάση τον υπολογισμό του κόστους των προϊόντων στο παραπάνω μενού για την εβδομάδα το κόστος είναι 1490-1610 ρούβλια την εβδομάδα.

Η δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα επιδιώκει τον ακόλουθο στόχο: περιορίζοντας την πρόσληψη πουρινών στο σώμα, τον σχηματισμό ουρικού οξέος και των αλάτων του από αυτά, προωθεί μια μετατόπιση των ούρων προς μια αλκαλική αντίδραση.

Η διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα Pevzner αντιστοιχεί στον ιατρικό πίνακα αριθ. 6. Η ημερήσια ενεργειακή αξία της διατροφής είναι 2700 - 2800 kcal και η χημική της σύνθεση είναι η εξής:

  • πρωτεΐνες 80 - 90 γραμμάρια, το 50% των οποίων είναι ζωικής προέλευσης ·
  • λίπη 90-80 g, εκ των οποίων 30% λαχανικά,
  • υδατάνθρακες 350 - 400 γραμμάρια, εκ των οποίων 80 γραμμάρια. ζάχαρη

Μια δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας συμβάλλει στη μείωση της επανεμφάνισης της νόσου, ανακουφίζει τις επώδυνες επιθέσεις και ομαλοποιεί το ουροποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.

Επιπλέον, ο πίνακας θεραπείας με τη νόσο ομαλοποιεί το βάρος και είναι μία από τις αρχές ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα επηρεάζει την κατάσταση της υγείας και ανανεώνει κάπως το σώμα. Επίσης, η συμμόρφωση με τον πίνακα θεραπείας σας επιτρέπει να αρνηθείτε να πάρετε πολλά φάρμακα.

Στην οξεία περίοδο της νόσου τα τρόφιμα είναι σημαντικά περιορισμένα. Κρέας, ψάρι και οποιεσδήποτε πικάντικες και λιπαρές τροφές αποκλείονται τελείως. Λουκάνικα, σούπες λαχανικών, ακατέργαστα και βραστά λαχανικά και φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα θα αποτελέσουν το κύριο φαγητό του ασθενούς.

class = "tieicon-boxicon">
Με την επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας των ημερών νηστείας. Μια μέρα την εβδομάδα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο ένα διαιτητικό προϊόν και 2-2,5 λίτρα νερού.

Αυτή η διατροφή συμβάλλει στην αλκαλοποίηση των ούρων και στην απομάκρυνση των ενώσεων πουρίνης από το σώμα.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια χρόνια ασθένεια που συνδέεται με την παραβίαση της ανταλλαγής πουρινών. Ως αποτέλεσμα, το σώμα αυξάνει τη συγκέντρωση αλάτων ουρικού οξέος.

Τα κρύσταλλα εναποτίθενται στα νεφρά, μειώνοντας τις λειτουργίες τους. Αλλά η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται πιο συχνά από τη συσσώρευση αλάτων στις αρθρώσεις των ποδιών.

Η επιδείνωση της νόσου εκδηλώνεται με ουρική αρθρίτιδα, η οποία συχνά επηρεάζει την άρθρωση του αντίχειρα. Πιστεύεται ότι αυτή η ασθένεια δεν μπορεί να θεραπευτεί πλήρως.

Αλλά η σωστή διατροφή για τα πόδια της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να μειώσει τη συχνότητα και την ένταση των παροξυσμών. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη διατροφή, αφού έχετε αρνηθεί κάποια προϊόντα.

Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της φυσιολογικής ευημερίας του ασθενούς.

Ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθηθεί - οι αρχές και τα χαρακτηριστικά της διατροφής

Για αποτελεσματική θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και αποτελεσματικά αποτελέσματα, οι διατροφολόγοι συνιστούν να ακολουθούνται αρκετοί κανόνες διατροφής:

  1. Η συστηματική κλασματική πρόσληψη τροφής είναι σημαντική - τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα.
  2. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα, δεν μπορείτε να ακολουθήσετε άλλες δίαιτες και να κρατήσετε τις ημέρες νηστείας. Οποιοσδήποτε περιορισμός τροφίμων (εκτός από αυτούς που απαγορεύονται από τα προϊόντα της ουρικής αρθρίτιδας), καθώς και υπερκατανάλωση συνεισφέρουν στην αύξηση του ουρικού οξέος στο αίμα.
  3. Παρατηρώντας τις αρχές του πίνακα δίαιτα αριθ. 6, μπορείτε να χάσετε σταδιακά το βάρος, αλλά πρέπει να ελέγξετε τη διαδικασία. Ο ρυθμός απώλειας βάρους ανά μήνα - μέχρι 3 κιλά.
  4. Στη διατροφή του ασθενούς θα πρέπει να είναι υγρό - τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Αισθάνεστε την εμφάνιση της αρθρίτιδας, είναι καλύτερα να πίνετε μέχρι 3 λίτρα υγρού την ημέρα. Αυτή η ποσότητα νερού βοηθά στην εξάλειψη των αλάτων από το σώμα.
  5. Κατά το μαγείρεμα, θεωρήστε ότι το καλύτερο για σας θα είναι τα βρασμένα πιάτα. Όταν το μαγείρεμα, το πουρίνη και το οξαλικό οξύ εξατμίζονται.
  6. Η χρήση αλκαλικών μεταλλικών νερών είναι υποχρεωτική. Αντισταθμίζουν την έλλειψη ορυκτών και αποκαθιστούν την ισορροπία όξινης βάσης στο σώμα.

Πώς να φάτε με επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας;

Εάν οι πόνοι της ουρικής αρθρίτιδας επιδεινώνονται, είναι καλύτερο να εφαρμόσετε μια αυστηρή δίαιτα:

  1. Περιορίστε ή αφαιρέστε από την καθημερινή διατροφή κρέατος και προϊόντων ψαριών.
  2. Τα πιάτα θα πρέπει να έχουν υγρή συνοχή - μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν η σούπα λαχανικών με τριμμένα τρόφιμα ή υγρό κουάκερ.
  3. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα - δεν περιέχουν οξαλικό οξύ.
  4. Αυξήστε τα μερίδια του φαγητού φρούτων και λαχανικών από εγκεκριμένα προϊόντα.
  5. Μπορείτε να πιείτε χυμούς, ποτά φρούτων, χυμούς φρούτων, ζελέ, αδύναμο τσάι.
  6. Συνιστάται να πίνετε καθημερινά αλκαλικό μεταλλικό νερό.
  7. Το βραστό κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κεφτεδάκια, κεφτεδάκια. Τα υπόλοιπα επιτρεπόμενα τρόφιμα μπορούν να ψηθούν ή να ατμοποιηθούν.

Εάν η επιδείνωση έχει περάσει, μπορείτε να συμπεριλάβετε βραστό κρέας και ψάρι στη διατροφή (μόνο 3 φορές την εβδομάδα). Αλλά ο ζωμός δεν μπορεί να καταναλωθεί, αφού κατά το μαγείρεμα του κρέατος παραμένει σε αυτό μεγάλη ποσότητα ουσιών πουρίνης.

Μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα κατά την έξαρση και την ύφεση θα πρέπει να αποκλείει τροφές πλούσιες σε πουρίνες. Σύμφωνα με τις τρέχουσες θεραπευτικές συστάσεις, η μείωση της ποσότητας πουρινών στη δίαιτα μειώνει την ποσότητα παραγωγής ουρικού οξέος.

Τι όχι

Η μεγαλύτερη ποσότητα πουρινών είναι χαρακτηριστική των πρωτεϊνικών προϊόντων. Επομένως, ο κατάλογος των προϊόντων που πρέπει να περιοριστούν φαίνεται εντυπωσιακός.

Ποια φρούτα, λαχανικά και μούρα επιτρέπονται σε έναν ασθενή με ουρική αρθρίτιδα

Ένα από τα σημαντικότερα σημεία της θεραπείας και της πρόληψης της ουρικής αρθρίτιδας - η οργάνωση της σωστής διατροφής. Στο δίαιτα του ασθενούς περιορίστε τα τρόφιμα πλούσια σε πουρίνες και ζωικά λίπη. Ως εκ τούτου, εκτός από τη συνταγογράφηση φαρμάκων, ο θεράπων ιατρός εξηγεί πάντα στον ασθενή ποια λαχανικά και φρούτα μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα και ποια πρέπει να αποφευχθούν. Αυτές οι συστάσεις θα βοηθήσουν στην εξάλειψη της οξείας προσβολής της νόσου και στην πρόληψη της εμφάνισης υποτροπών.

Τι τρόφιμα δεν μπορεί να φάει με ουρική αρθρίτιδα

Για να μειωθεί ο αριθμός και η διάρκεια των επιθέσεων, είναι απαραίτητο να μειωθεί ο αριθμός των πιάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες στη διατροφή. Απαγορεύεται η χρήση των παρακάτω προϊόντων:

  1. Τα λιπαρά τρόφιμα είναι κόκκινο κρέας και ψάρια, παραπροϊόντα, πυρίμαχα λίπη, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ισχυροί ζωμοί.
  2. Καλλιέργειες φασολιών - σόγια, μπιζέλια, φιλέτο, φακές.
  3. Καπνιστά πιάτα - ζαμπόν, λουκάνικα, κλπ.
  4. Τυριά και μαρινάδες.
  5. Αλατισμένα και καπνισμένα ψάρια, χαβιάρι.
  6. Μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένων των ζωμών μανιταριών.
  7. Ορισμένα φρούτα και μούρα - σμέουρα, σταφύλια, σύκα.
  8. Λαχανικά - κουνουπίδι, λάχανο, σπανάκι.
  9. Αλάτι και λιπαρά τυριά.
  10. Μπαχαρικά και πικάντικα καρυκεύματα.
  11. Καφές, κακάο, σοκολάτα, ισχυρό τσάι.
  12. Αλκοολούχα ποτά.
  13. Μαγιά

Αρχές διατροφής και συλλογής μενού

Για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, η δίαιτα Νο 6 του Pevzner συνταγογραφείται. Εάν ένα άτομο έχει τάση να υπερβεί το βάρος, μπορείτε να ακολουθήσετε τον αριθμό δίαιτας 8.

Η κύρια προϋπόθεση για την σωστή διατροφή είναι η εξάλειψη των τροφίμων που είναι πλούσια σε πουρίνες και οξαλικά άλατα, ο περιορισμός της ποσότητας αλατιού και η αύξηση του υγρού. Είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε επαρκή ποσότητα "ελαφρών" πρωτεϊνών, λαχανικών και φρούτων. Η ουσία της δημιουργίας ενός μενού και της λειτουργίας λειτουργίας είναι η εξής:

  1. Όλα τα συστατικά τροφίμων πρέπει να αφομοιώνονται εύκολα.
  2. Πρέπει να τρώτε κλασματικά και σε μικρές μερίδες - από 4 έως 6 φορές την ημέρα.
  3. Μια φορά την εβδομάδα μπορείτε να κανονίσετε ημέρες νηστείας με λαχανικά ή φρούτα.
  4. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι ισορροπημένα και αρκετά υψηλά σε θερμίδες.
  5. Στην παχυσαρκία, η δίαιτα πρέπει να στοχεύει στην ομαλοποίηση του βάρους.
  6. Πολύ συχνά η ουρική αρθρίτιδα συνοδεύεται από σακχαρώδη διαβήτη, η οποία επηρεάζει επίσης τη φύση της δίαιτας. Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα των υδατανθράκων.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να λιμοκτονούν με ουρική αρθρίτιδα. Η πλήρης αποτυχία του τροφίμου επηρεάζει την παραγωγή ουρικού οξέος και μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση.

Τρώγοντας λαχανικά

Οι περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του ασθενούς. Μπορείτε να μαγειρέψετε φρέσκες σαλάτες λαχανικών, χαβιάρι, καθώς και να σερβίρετε φαγητά βρασμένα ή ψημένα.

Πατάτα και κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται σε αυτή την καλλιέργεια βοηθούν τον καθαρισμό του σώματος και την προστασία των κυττάρων από τις επιπτώσεις επιβλαβών παραγόντων. Λαχανικό ευεργετικό αποτέλεσμα στην έκκριση ουρικού οξέος από τα νεφρά και τις αρθρώσεις, και επίσης εξαλείφει την περίσσεια του υγρού από το σώμα, συμβάλλοντας έτσι στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Πατάτα για ουρική αρθρίτιδα είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή. Για να ανακουφίσετε τον οξύ πόνο στο φλεγμονώδες σύνδρομο, μαγειρέψτε σούπα με σέλινο, μαϊντανό και κόλιαντρο. Ο χυμός από το ακατέργαστο προϊόν επηρεάζει την αναγέννηση του χόνδρου και είναι πολύ χρήσιμος για τις αρθρώσεις.

Μελιτζάνα και κολοκυθάκια

Οι ασθενείς με αρθράτιδα με μελιτζάνα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Αφενός, αυτό το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου και προάγει την απέκκριση ουρικού οξέος από το σώμα. Από την άλλη πλευρά, η σύνθεση περιέχει ουσίες που εμπλέκονται στη σύνθεση του ουρικού οξέος, η οποία μπορεί να προκαλέσει επίθεση του πόνου στις αρθρώσεις.

Οι σκασίες με αυτήν την παθολογία επιτρέπονται και είναι πολύ χρήσιμες. Περιέχουν μικρή ποσότητα θερμίδων και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Η κατανάλωση χαβιαριού σκουός βοηθά στην απομάκρυνση των ουρατών και των οξαλικών από τους νεφρούς και αποτρέπει την ανάπτυξη ουρολιθίασης.

Λάχανο και καλαμπόκι

Το λευκό λάχανο προσφέρει μεγάλα οφέλη στο σώμα. Αυτό το λαχανικό είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο. Η βιταμίνη Κ που περιέχεται στο προϊόν εμπλέκεται στην πήξη του αίματος, ομαλοποιεί τα έντερα, προάγει την παραγωγή πρωτεϊνών και μεταβολισμό ενέργειας. Το Sauerraut περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και αυξάνει την απέκκριση του ουρικού οξέος. Ωστόσο, το προϊόν αυτό είναι πλούσιο σε νάτριο και χλώριο, το οποίο αυξάνει την πίεση, επηρεάζει δυσμενώς την κατάσταση των νεφρών και προκαλεί την ανάπτυξη οίδημα. Ως εκ τούτου, η ξινόμηλα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες και σπάνια.

Η ουρική αρθρίτιδα αντενδείκνυται μόνο για το κουνουπίδι, επειδή είναι πλούσια σε πουρίνες και μπορεί να προκαλέσει επίθεση.

Το εγκεκριμένο προϊόν για αυτή την ασθένεια είναι ο καλαμπόκι, ο οποίος είναι γεμάτος με βιταμίνες και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες.

Σκόρδο και κρεμμύδι

Το σκόρδο περιέχει μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος. Αυτά περιλαμβάνουν το μολυβδαίνιο, το σίδηρο, το χαλκό, το θείο. Επιπλέον, το σκόρδο βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, αποτρέπει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας και της αρτηριακής υπέρτασης.

Τα κρεμμύδια περιέχουν μεγάλη ποσότητα σαλικυλικού οξέος, αυξάνουν την περιεκτικότητα του ουρικού στο αίμα και μπορούν να προκαλέσουν επίθεση, επομένως δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση ασθένειας.

Άλλα λαχανικά

Στο μενού για ουρική αρθρίτιδα, οι διατροφολόγοι συνιστούν τα τεύτλα. Προωθεί την έκκριση ουρικού οξέος και αποτρέπει την ανάπτυξη φλεγμονής και πρήξιμο των αρθρώσεων στα πόδια.

Το αγγούρι, το κοράνιο και ο μαϊντανός έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Η κατανάλωσή τους με ουρική αρθρίτιδα μπορεί να γίνει σε μικρές ποσότητες. Δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε άνηθο σε οποιαδήποτε μορφή στη διατροφή, δεδομένου ότι είναι επιβλαβής σε αυτή την ασθένεια. Μια γλυκιά πιπεριά μπορεί να καταναλωθεί. Ωστόσο, θα είναι πολύ χρήσιμο εάν δεν περάσει τη μαγειρική επεξεργασία.

Το σέλινο σάς επιτρέπει να εξαλείψετε τη φλεγμονή και το πρήξιμο των αρθρώσεων, γι 'αυτό συνιστάται να το φάτε ακόμα και κατά την έξαρση. Ο χυμός αυτού του φυτού βοηθά στην αποβολή του ουρικού οξέος από το σώμα.

Όσον αφορά τις τομάτες, οι γνώμες των εμπειρογνωμόνων διαφέρουν. Μερικοί κατηγορηματικά απαγορεύουν την συμπερίληψή τους στη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα, ενώ άλλοι συνιστούν την λήψη του ως πολύ χρήσιμου προϊόντος. Πριν κάνετε τελική απόφαση συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Μούρα και φρούτα

Στο μενού των ασθενών με ουρική αρθρίτιδα, φροντίστε να συμπεριλάβετε τα φρούτα και τα μούρα. Η λίστα των επιτρεπόμενων περιλαμβάνει:

Το βάμμα του λεμονιού με το σκόρδο είναι αποδεδειγμένο λαϊκό φάρμακο για την ασθένεια. Λίγα λεμόνια ψιλοκομίζονται σε ένα μύλο κρέατος, αναμιγνύονται με θρυμματισμένο σκόρδο και χύνεται με βραστό νερό. Το βότανο λαμβάνεται για να απομακρύνει τον ουρικό, ανακουφίζει το πρήξιμο και τη φλεγμονή. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη θεραπεία των αρθρώσεων με λεμόνι μπορούν να βρεθούν παρακολουθώντας το βίντεο.

Τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκα, ψημένα, με τη μορφή κομπόστας κ.λπ. Όσο μικρότερο είναι το μέγεθος του καρπού, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα χρήσιμων ουσιών που περιέχει.

Οι μπανάνες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες με αλμυρό γιαούρτι. Τουλάχιστον ένα φρούτο πρέπει να τρώγεται ανά ημέρα.

Τα κεράσια και τα βακκίνια είναι τα πιο ωφέλιμα μούρα για την ουρική αρθρίτιδα. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή παρασκευασμένα για οποιοδήποτε τύπο σύνθεσης - φαρμακευτικά φρούτα ποτά και βάμματα, βρασμένα ή ψημένα. Αυτά τα μούρα συμβάλλουν στην απομάκρυνση ουρατών από το σώμα, ανακουφίζουν την φλεγμονή και τον πόνο στις αρθρώσεις.

Απαγορευμένα φρούτα

Η λίστα των φρούτων που απαγορεύεται για την ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνει ημερομηνίες, σταφύλια, σμέουρα, φράουλες. Αυτά τα φρούτα περιέχουν μεγάλο αριθμό πουρινών, και το βατόμουρο, επιπλέον, είναι πλούσιο σε σαλικυλικά, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν παροξυσμό. Όλες οι ποικιλίες αυτών των φρούτων και μούρων εξαιρούνται από τη διατροφή.

Τα δαμάσκηνα έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, επομένως οι ειδικοί δεν συνιστούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή ενός ασθενούς με ουρική αρθρίτιδα.

Συμπέρασμα

Η διατροφή του ασθενούς πρέπει να είναι ισορροπημένη και να έχει επαρκές θερμιδικό περιεχόμενο. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να τρώει λαχανικά και φρούτα που περιέχουν χαμηλή ποσότητα πουρινών, είναι πλούσια σε κάλιο και συμβάλλουν στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος. Η διατροφή πρέπει να συντονίζεται με το γιατρό σας και με διατροφολόγο.

Τι φρούτα και λαχανικά είναι καλό για την ουρική αρθρίτιδα; Απαγορευμένα και επιτρεπόμενα προϊόντα για ουρική αρθρίτιδα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με το μειωμένο μεταβολισμό, όταν συσσωρεύεται περίσσεια ουρικού οξέος στο σώμα. Τα άλατα ουρικού οξέος (ουρικό νάτριο) αρχίζουν να εναποτίθενται στις αρθρώσεις, γεγονός που οδηγεί στη φλεγμονή τους και σε άλλα όργανα.

Σε κίνδυνο είναι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κρέατος, πικάντικα πιάτα, κακοποιώντας αλκοόλ. Άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου μπορεί να είναι η παχυσαρκία, ο καθιστικός τρόπος ζωής, το νευρικό στρες, η κληρονομικότητα.

Για να επιβεβαιώσετε τη διάγνωση είναι μια εξέταση αίματος για το ουρικό οξύ. Κατά την ανάλυση των ούρων, διαγιγνώσκεται η πρωτεΐνη.

Η ουρική αρθρίτιδα συχνά επηρεάζει τις αρθρώσεις κοντά στα μεγάλα δάκτυλα των ποδιών. Οι επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας στις περισσότερες περιπτώσεις συμβαίνουν τη νύχτα ή νωρίς το πρωί. Η οξεία περίοδος της νόσου μπορεί να διαρκέσει έως επτά ημέρες. Η ασθένεια είναι χρόνια με επαναλαμβανόμενες υποτροπές.

Με τον καιρό, οι επιληπτικές κρίσεις επανεμφανίζονται συχνότερα, η νόσος επηρεάζει νέες αρθρώσεις και μπορεί να εμφανιστεί αποικοδόμηση των οστών. Σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα για περισσότερο από τέσσερα χρόνια γύρω από τις αρθρώσεις κάτω από το δέρμα σχηματίζονται πυκνά κιτρινωπά χτυπήματα. Από καιρού εις καιρόν αυτοί οι σχηματισμοί μπορούν να εκραγούν, ξεχωριστά ψίχουλα ξεχωρίζουν από αυτά.

Η επιπλοκή της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να είναι ο σχηματισμός λίθων στα νεφρά, η υπέρταση, ο νεφροί κολικοί, η βλάβη στον καρδιακό μυ και οι καρδιακές βαλβίδες.

Διατροφή αρθρίτιδας

Η δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια περιλαμβάνει την απόρριψη της χρήσης τροφής πλούσιας σε πουρίνες. Για να μειωθεί η περιεκτικότητα του ουρικού οξέος στο σώμα, είναι απαραίτητο να περιοριστεί σημαντικά η πρόσληψη ζωικής πρωτεΐνης.

Ορισμένοι τύποι κρέατος και ψαριών, παραπροϊόντων σφαγίων, μαγιάς, χαβιαριού, μανιταριών, οσπρίων, σοκολάτας πρέπει να αποκλειστούν. Το 50% των πουρινών απελευθερώνεται στο ζωμό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, επομένως δεν συνιστάται η κατανάλωση ζωμών. Αυτό ισχύει για κάθε ζωμό (κρέας, ψάρι, μανιτάρια). Οι απλοί υδατάνθρακες και τα κορεσμένα λίπη είναι επίσης επικίνδυνα.

Κατά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, είναι σημαντικό να τρώτε τακτικά, να μην λιμοκτονούν ή να υπερφαγιάζουν. Η νηστεία, καθώς και η υπερβολική διατροφή, προκαλούν την απέκκριση του ουρικού οξέος. Υπό την παρουσία υπερβολικού βάρους είναι εξαιρετικά απότομη απώλεια βάρους είναι ανεπιθύμητη. Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, τουλάχιστον πέντε γεύματα την ημέρα.

Συνιστάται μία φορά την εβδομάδα να κανονίσετε ημέρες νηστείας, φρούτα ή λαχανικά. Στις υπόλοιπες ημέρες (2-3 φορές την εβδομάδα), μπορεί να καταναλωθεί μια μικρή ποσότητα άπαχου κρέατος και προϊόντων ψαριών σε βρασμένη ή ψημένη μορφή · στο οξεικό στάδιο αποκλείονται εντελώς.

Με ουρική αρθρίτιδα, είναι επιτακτική η χρήση επαρκούς ποσότητας υγρού, ενώ τα κονσερβοποιημένα, αεριούχα ποτά πρέπει να αποφεύγονται. Το αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά σε οποιεσδήποτε δόσεις, συμπεριλαμβανομένων των ποτών χαμηλού αλκοολισμού. Συνιστάται να πίνετε αλκαλικά μεταλλικά νερά, φυσικά μούρα και χυμούς φρούτων (ειδικά εσπεριδοειδή), κομπόστες και ποτά φρούτων (ιδιαίτερα βακκίνιο και μύρτιλλο), αφέψημα από τριαντάφυλλο.

Το νερό εμποδίζει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά. Η ζάχαρη δεν προστίθεται στα ποτά, επειδή η ζάχαρη αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα και αυτό επιβραδύνει την απέκκριση του ουρικού οξέος. Το κακάο, το ισχυρό τσάι και ο καφές είναι περιορισμένα λόγω των επιπτώσεών τους στο νευρικό σύστημα. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1 ποτήρι υγρό 4 έως 5 φορές την ημέρα μία ώρα πριν από τα γεύματα, ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται πρέπει να είναι 2,5-3 λίτρα την ημέρα.

Αυτή η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται συνεχώς, σε περίπτωση παροξύνσεων η διατροφή γίνεται πιο αυστηρή.

Κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων

  • Χοιρινό, λαρδί. κρέας νεαρών ζώων και μέρη σφαγίων ζώων που δίνουν κολλώδη ζωμό (πόδια, χόνδρο, κεφάλι) ·
  • Βότανα (κρέας, ψάρι, μανιτάρια), σάλτσες κρέατος, ασπτική ·
  • Εκχυλίσματα κρέατος (σούπες από τη συσκευασία).
  • Καπνιστό κρέας.
  • Παραπροϊόντα (ήπαρ, καρδιά, νεφρά, εγκέφαλος) και πιάτα παραπροϊόντων ·
  • Λιπαρές ποικιλίες ψαριών, αλατισμένων και τηγανισμένων ψαριών (κατά την έξαρση). Χαβιάρι? κονσερβοποιημένα ψάρια (σαρδέλες, σαρδελόρεγγα, παπαλίνα) ·
  • Αλατισμένα και αιχμηρά τυριά.
  • Όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, φακές, φασόλια, σόγια).
  • Κρέμα, ryazhenka, γιαούρτια?
  • Μπαχαρικά και καρυκεύματα (μουστάρδα, χρένο, πιπέρι, κέτσαπ, πάστα ντομάτας), με εξαίρεση το ξύδι και τα φύλλα δάφνης.
  • Σοκολάτα, κέικ, κέικ.
  • Μαγειρικά και άλλα λίπη ζωικής προέλευσης.
  • Σμέουρα, σύκα, σταφύλια και όλα τα παράγωγα των σταφυλιών (σταφίδες, κρασί κ.λπ.) ·
  • Προϊόντα από φανταχτερές και ζαχαρωμένες ζύμες.
  • Προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά.

Εκτός από την έξαρση, το άπαχο κρέας και τα ψάρια μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού 2-3 φορές την εβδομάδα σε βραστό και στιφάδο. Από το βραστό κρέας ή τα ψάρια κάνουν κοτολέτες, κεφτεδάκια, σουφλέ. Το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά μπορούν να ατμοποιηθούν ή να ψηθούν. Από καιρό σε καιρό συνιστάται να διατηρούνται βραχυπρόθεσμα μονο-δίαιτες ή ημέρες νηστείας: λαχανικά, φρούτα (1,5 κιλά λαχανικών ή φρούτα την ημέρα), γιαούρτι (400 γραμμάρια τυρί cottage και 500 κ.εκ. κεφίρ). Η ημέρα νηστείας με ρύζι-μήλο είναι χρήσιμη: 75 γρ. το ρύζι βράζει σε 750 ml γάλακτος και επίσης βράζει και 250 g. μήλα χωρίς ζάχαρη (με τη μορφή κομπόστας). Ρύζι και μήλα τρώγονται όλη την ημέρα σε τρεις δόσεις.

Η ουρική αρθρίτιδα αναφέρεται σε εκείνες τις ασθένειες στις οποίες ο τρόπος ζωής και η διατροφή έχουν αλλάξει εντελώς. Δεν μπορεί να θεραπευτεί τελείως, είναι δυνατή μόνο η μείωση των παροξυσμών. Οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή την ασθένεια πρέπει να ακολουθούν μια αυστηρή δίαιτα. Μερικές χρήσιμες και νόστιμες τροφές απαγορεύονται λόγω της εμφάνισης σοβαρών επιθέσεων της νόσου.

Τι είδους δίαιτα είναι απαραίτητη; Η διατροφή και η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας πρέπει να είναι εξειδικευμένη, μια διατροφή που συνιστάται από τους γιατρούς για τη μείωση των συμπτωμάτων της νόσου και περιλαμβάνει τους βασικούς κανόνες:

  • Κλασματική ισχύς. Η διατροφή περιλαμβάνει: ζεστό, ποτό, μερίδα σαλάτας ή φρούτων. Είναι καλύτερα να τρώτε περισσότερες από 4 φορές την ημέρα.
  • Υγρό. Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε υγρά σε 1,5 λίτρα την ημέρα εάν επιδεινωθεί μια ασθένεια και η ποσότητα αυξάνεται στα 3 λίτρα.
  • Αλκοολούχα ποτά. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να πάρει αλκοόλ, μπύρα και αφρώδη κρασιά απαγορεύεται. Αυτά τα ποτά δεν επιτρέπουν την αποβολή του ουρικού οξέος από το σώμα, γεγονός που οδηγεί σε επιδείνωση της νόσου.
  • Βάρος Τα υπερβολικά κιλά είναι απαράδεκτα, διότι οδηγούν στην παχυσαρκία και ασκούν αυξημένο φορτίο στις επώδυνες αρθρώσεις.
  • Η κατανάλωση ζάχαρης πρέπει να είναι σε ελάχιστη ποσότητα λόγω της αύξησης του σωματικού βάρους και της πιθανής υποτροπής της νόσου.
  • Αλάτι Την ημέρα που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια, επειδή το αλάτι παρεμβαίνει στην κανονική λειτουργία των νεφρών και εμποδίζει την απέκκριση του ουρικού οξέος.
  • Σκίουροι. Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες πρέπει να απαγορευτούν πλήρως για την ουρική αρθρίτιδα λόγω της περιεκτικότητάς τους σε πουρίνες. Ο μόνος τρόπος για να τους αντικαταστήσει με λαχανικά.

Τα προϊόντα που απαγορεύονται να λαμβάνουν περιέχουν πολλές πουρίνες. Δεν συνιστάται η κατανάλωση τσαγιού και καφέ λόγω του φορτίου στο καρδιαγγειακό σύστημα. Οι σούπες από μανιτάρια και κρέας απαγορεύονται τελείως στα τρόφιμα, στην περίπτωση αυτή οι πουρίνες περνούν σε ζωμό. Η νηστεία με ουρική αρθρίτιδα επίσης δεν συνιστάται, διότι οδηγεί σε διάσπαση πρωτεϊνών και σχηματισμό μεγάλων ποσοτήτων ουρικού οξέος.

Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας συνίσταται όχι μόνο στη λήψη φαρμάκων, αλλά και στην παρακολούθηση μιας ειδικής δίαιτας. Ο διαιτολογικός αριθμός 6 περιλαμβάνει μια λίστα πιάτων που επιτρέπονται για ουρική αρθρίτιδα. Τα προϊόντα που συνιστώνται για χρήση περιέχουν χαμηλή ποσότητα πουρινών. Η ουσία αυτής της δίαιτας: μείωση της πρόσληψης αλατιού, αύξηση της πρόσληψης υγρών και αλκαλικές τροφές.

Πολλοί ασθενείς ενδιαφέρονται: Είναι δυνατόν να φάτε μήλα και άλλα φρούτα;

Απαγορευμένα τρόφιμα για ουρική αρθρίτιδα:

Τρόφιμα για ουρική αρθρίτιδα - διατροφή

Με ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού, η θεραπεία συνίσταται στη λήψη φαρμάκων και στην αυστηρή τήρηση της διατροφής. Όταν εμφανίζεται μια ασθένεια, απαιτούνται περιορισμοί:

  • το κρέας και τα ψάρια απαγορεύονται πλήρως.
  • για τη μείωση του βάρους και να βοηθήσει στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος θα πρέπει να διεξάγονται ημέρες νηστείας: τυρί cottage, γιαούρτι, γαλακτοκομικά ή λαχανικά?
  • πατάτες και λαχανικά που προορίζονται για ατμό.
  • το υγρό που καταναλώνεται αυξάνεται στα 3 λίτρα.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια δύσκολη ασθένεια, οπότε σιγουρευτείτε ότι ακολουθείτε τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Ο ασθενής πρέπει να γνωρίζει ακριβώς τι μπορεί να καταναλωθεί και τι δεν είναι. Ο γιατρός, που συνταγογραφεί τη θεραπεία, αναγκαστικά προσελκύει την προσοχή του ασθενούς σε μια δίαιτα που πρέπει να ακολουθηθεί. Και όταν το μαγείρεμα, φροντίστε να λάβετε υπόψη αυτές τις πληροφορίες.

Δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας, πίνακας επιτρεπόμενων προϊόντων

Όταν η ασθένεια στα πόδια πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτά τα είδη των ξηρών καρπών:

Μπορείτε να συμπεριλάβετε επιπλέον σπόρους στη διατροφή.

Η ανάγκη να ακολουθήσει μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα

Η δίαιτα με ουρική αρθρίτιδα οδηγεί σε μείωση της εμφάνισης της νόσου, μειώνει τον πόνο κατά τη διάρκεια της ασθένειας και ομαλοποιεί την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και το ουροποιητικό σύστημα.

Η διατροφή σας επιτρέπει να μειώσετε το υπερβολικό βάρος και να φάτε μόνο υγιεινά τρόφιμα.

Δίαιτα 6 για την ουρική αρθρίτιδα

Υπάρχει αποτελεσματική διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα; Εκτός από την ουρική αρθρίτιδα, αυτή η δίαιτα στοχεύει στη θεραπεία του ουροποιητικού συστήματος, της διάστασης και της κυστειρίωσης. Η διατροφή συμβάλλει στην αποκατάσταση της φυσιολογικής παραγωγής ουρικού οξέος και στην αλλοίωση του όξινου περιβάλλοντος των ούρων.

Η δίαιτα υποπορίνης βασίζεται στον περιορισμό της κατάποσης τροφίμων που περιέχουν πολλές πουρίνες, οξαλικού οξέος και της επικράτησης στη διατροφή των τροφίμων και των τροφίμων που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Ειδικά πιάτα θερμικής επεξεργασίας δεν απαιτούν. Όταν μαγειρεύετε το κρέας και τα ψάρια, είναι απαραίτητο να αποστραγγίσετε τελείως το ζωμό στο οποίο βράζουν, μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα των πουρινών. Μετά από αυτό, τα βραστά προϊόντα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα κύρια πιάτα, αλλά φροντίστε να θεωρήσετε ότι η κατανάλωση κρέατος και ψαριών πρέπει να συμβεί όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα.

Το κύριο χαρακτηριστικό της διατροφής - η κλασματική διατροφή και η συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Κατά τη διάρκεια των ημερών νηστείας πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα του υγρού που καταναλώνετε στα 2,5 λίτρα. Η νηστεία με ουρική αρθρίτιδα είναι αδύνατη, μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου.

Η ημερήσια δόση θερμίδων πρέπει να είναι 2600-2900 kcal.

Δίαιτα 8 για την ουρική αρθρίτιδα

Μια τέτοια διατροφή συνταγογραφείται εάν η ταυτόχρονη ασθένεια του ασθενούς είναι παχυσαρκία οποιουδήποτε βαθμού. Το υπερβολικό βάρος συμβάλλει στο φορτίο του σώματος και οδηγεί στην επιδείνωση των υφιστάμενων ασθενειών. Η ουσία της διατροφής στη διατροφή είναι να μειώσει την ποσότητα του λίπους στους ιστούς. Η πρόσληψη θερμίδων παρέχεται με την αύξηση της ποσότητας πρωτεΐνης και τη μείωση της ποσότητας λίπους και υδατανθράκων.

Το μενού διατροφής περιλαμβάνει: σούπες σε ζωμούς λαχανικών, ψωμί σίκαλης και πίτουρο, δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να φάτε βόειο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι (μπακαλιάρος μπακαλιάρου, μπακαλιάρος). Το κρέας και τα ψάρια είναι καλύτερα να μαγειρεύουμε και να το ψήνουμε. Μπορείτε να φάτε ένα αυγό την ημέρα. Τα μούρα, τα φρούτα είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθούν φρέσκα και σε κομπόστα, χυμούς.

Η αρθρίτιδα είναι δύσκολη και σοβαρή, αλλά η σωστή διατροφή και οι συστάσεις του θεράποντος ιατρού θα βοηθήσουν στην αποφυγή περιόδων παροξυσμού και θα ζήσουν μια πλήρη ζωή.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια στην οποία υπάρχει μεταβολική διαταραχή στο σώμα. Η συγκέντρωση ουρικού οξέος στο αίμα αυξάνεται και οι κρύσταλλοι της εναποτίθενται στους νεφρούς και στις αρθρώσεις. Αυτή η παθολογία προκαλεί φλεγμονή των αρθρώσεων και την εμφάνιση ουρικής αρθρίτιδας, συνοδευόμενη από έντονο πόνο.

Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας είναι πολύπλοκη, οι γιατροί συνταγογραφούν φάρμακα που μειώνουν το επίπεδο ουρικού οξέος και επιταχύνουν την απομάκρυνση του από το σώμα. Αλλά ένα σημαντικό μέρος της θεραπείας είναι μια ειδική διατροφή, στην οποία απαγορεύεται να τρώτε τροφές που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πουρινών.

Gouting Επιτρεπόμενα προϊόντα

Με μια τέτοια ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα απαγορεύεται η χρήση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Οι ουσίες αυτές περιέχονται σε όλα σχεδόν τα προϊόντα, αλλά σε διαφορετικές συγκεντρώσεις. Στην ουρική αρθρίτιδα, είναι επιβλαβείς για έναν λόγο - όταν αποσυντίθενται οι πουρίνες, απελευθερώνεται ουρικό οξύ.

Ένα υγιές άτομο μπορεί να καταναλώνει έως και 1000 mg πουρινών την ημέρα, ενώ είναι επιθυμητό ο οργανισμός να λαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της ουσίας από φυτικές τροφές. Ένας ασθενής με διάγνωση ουρικής αρθρίτιδας δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 450 mg ουσίας την ημέρα. Επιπλέον, τα πουρίνες που περιέχονται στο κρέας. βλάπτουν το σώμα περισσότερο από το φυτό.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων για την ουρική αρθρίτιδα:

  • Νωπά και βραστά λαχανικά, χόρτα;
  • Φρούτα, μούρα, φρέσκοι χυμοί και κομπόστα.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • Φυτικά έλαια.
  • Ξηροί καρποί;
  • Δημητριακά.
  • Αλμυρά αρτοσκευάσματα.
  • Γαρίδες και καλαμάρια.
  • Σάλτσες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • Μερικές ποικιλίες ψαριών.

Πολλοί ασθενείς ενδιαφέρονται για το αν επιτρέπονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα για ουρική αρθρίτιδα, επειδή είναι επίσης ζωικής προέλευσης. Συνήθως τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπεται να χρησιμοποιούν, αλλά με λογική.

Αφού αφαιρέσετε την επιδείνωση, μπορείτε να εισαγάγετε στο μενού μια μικρή ποσότητα πουλερικών, αυγών κοτόπουλου. Επιπλέον, τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα και χρήσιμα, δηλαδή, δεν μπορείτε να φάτε μόνο κουάκερ ή λαχανικά, καθώς και να στερήσει το σώμα από υγιή λίπη. Όλα πρέπει να είναι μετριοπαθής.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό για την Καταπολέμηση των Κοινών Νόσων, το 80% των ανθρώπων στον κόσμο έχουν κοινά προβλήματα. Το χειρότερο είναι ότι οι ασθένειες των αρθρώσεων οδηγούν σε παράλυση και αναπηρία. Σήμερα, υπάρχει μια αποτελεσματική θεραπεία που διαφέρει από όλα τα υπάρχοντα.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας, ελλείψει προβλημάτων με τα νεφρά και την καρδιά, συνιστάται η παρακολούθηση του καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ, χρησιμοποιώντας καθαρό νερό χωρίς αέριο τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Παρουσιάζοντας παθολογίες, είναι απαραίτητη η διαβούλευση με έναν ειδικό σχετικά με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται για ουρική αρθρίτιδα

Η διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα συνεπάγεται τον αποκλεισμό όχι μόνο των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, αλλά και όλων των επιβλαβών, πολύ θερμίδων και λιπαρών τροφίμων. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν τη μείωση της ποσότητας του αλατιού και της ζάχαρης στη διατροφή, δεν τρώνε ημικατεργασμένα προϊόντα και τα τρόφιμα με συντηρητικά και βαφές.

Τι τρόφιμα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ουρική αρθρίτιδα:

  • κόκκινα και λιπαρά κρέατα, παραπροϊόντα σφαγίων, ζωμοί κρέατος ·
  • λιπαρά ψάρια και ζωμοί ψαριών ·
  • μανιτάρια και ζωμοί από μανιτάρια.
  • κάθε κονσερβοποιημένο φαγητό και τουρσί ·
  • μερικά είδη λαχανικών, όπως το κουνουπίδι, το λάκκο, το σπανάκι και τα ραπάνια, το χρένο.
  • ζεστά μπαχαρικά;
  • σοκολάτα και κακάο.
  • καφές;
  • οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά.

Εάν ο ασθενής δεν αισθάνεται πόνο στους αρθρώσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα και πιστεύει ότι η ουρική αρθρίτιδα έχει υποχωρήσει, τότε είναι δυνατό να σπάσει η διατροφή μόνο μετά από διαβούλευση με έναν γιατρό και με την άδειά του. Η κατάχρηση παράνομων τροφίμων μπορεί να προκαλέσει επανάληψη μιας οδυνηρής επίθεσης και να επιδεινώσει σε μεγάλο βαθμό την κατάσταση.

Δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας: Διάγραμμα τροφίμων

Εάν ο ασθενής είχε διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα, ο θεράπων ιατρός πιθανότατα θα του συνταγογραφήσει τη δίαιτα αριθ. 6. Εάν ακολουθήσετε τη διατροφή, πρέπει να λάβετε υπόψη την ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων και να μην υπερβείτε την επιτρεπόμενη ημερήσια ποσότητα πουρινών. Παρακάτω είναι μια λίστα προϊόντων για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια με περιεχόμενο πουρινών ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Ο αριθμός μενού 6 περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων πιάτων:

  • Ψωμί σίκαλη, σιτάρι και πίτυρο?
  • Σαλάτες από φρέσκα λαχανικά με φυτικά έλαια.
  • Σούπες σε ζωμό λαχανικών.
  • Αλιθήτα ψάρια και μαγειρεμένα κρέατα σε μία μερίδα τρεις φορές την εβδομάδα.
  • Λουκάνικα γάλακτος και σούπες, φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα, για παράδειγμα, γιαούρτι και ryazhenka?
  • Χυμοί σε περιορισμένες ποσότητες.
  • 1 αυγό ανά ημέρα.
  • Λαχανικά ατμοποιημένα, βρασμένα και στον ατμό, εκτός από αυτά που απαγορεύονται.
  • Γάλα και ζελέ φρούτων, φρέσκα χυμοί, συμπότες.
  • Πιάτα από φρούτα και μούρα, καθώς και φρέσκια κατανάλωση.
  • Μαρμελάδα, marshmallow, μαρμελάδα και μέλι.
  • Τσάι από βότανα, πότισμα, αλκαλικό μεταλλικό νερό.

Δείγμα μενού για ουρική αρθρίτιδα

Εξετάστε ένα παράδειγμα μενού διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα:

Πρωινό: Κουάκερ με γάλα και μέλι.

Μεσημεριανό: Λαχανικά κατσαρόλα ή λάχανο σούπα σε ζωμό λαχανικών, μια φέτα ψωμί.

Μεσημεριανό: Φρούτα και μούρα.

Δείπνο: Στιφάδο λαχανικών.

Δεύτερο δείπνο: Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage ή ένα ποτήρι κεφίρ.

Συμπέρασμα

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η δίαιτα αριθ. 6 είναι ξεπερασμένη. Τα τελευταία χρόνια, έχουν διεξαχθεί πολλές μελέτες, καθώς και ένας μεγάλος αριθμός αποτελεσματικών φαρμάκων.

Λόγω της κακής περιβαλλοντικής κατάστασης και των συνεχών αγχωτικών καταστάσεων, κάθε άτομο πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί στην υγεία του, ειδικά σε περιπτώσεις παρουσίας ορισμένων ασθενειών. Η χρήση τροφίμων που απαγορεύονται από ασθένειες όχι μόνο επιδεινώνει την υγεία, αλλά είναι επίσης γεμάτη με το γεγονός ότι θα υπάρξουν πιο σοβαρές συνέπειες της νόσου. Τι τρόφιμα μπορεί και δεν μπορεί να είναι για ουρική αρθρίτιδα; Θα το συζητήσουμε στο άρθρο.

Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα;

Πριν μάθετε ποια τρόφιμα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ουρική αρθρίτιδα, θα πρέπει να εξετάσετε το είδος της νόσου. Τις περισσότερες φορές, αυτές οι ασθένειες επηρεάζονται από άνδρες και γυναίκες μετά από σαράντα χρόνια, αν και προηγουμένως πιστεύεται ότι οι άνδρες υποφέρουν αποκλειστικά από ουρική αρθρίτιδα. Πρόκειται για έναν από τους τύπους ασθενειών των αρθρώσεων, η αιτία της οποίας είναι η κατάχρηση προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Είναι λόγω της χρήσης του αλατιού που έχει εναποτεθεί στις αρθρώσεις. Οι οδυνηρές αισθήσεις που λαμβάνουν τη μορφή παρατεταμένων κρίσεων μπορεί να επηρεάσουν τις αρθρώσεις τόσο του άνω όσο και του κάτω άκρου. Η συμπτωματολογία είναι εξαιρετικά δυσάρεστη - οίδημα, παραμόρφωση των αρθρώσεων, φλεγμονή, οξύς πόνος.

Προκειμένου να μετριαστούν τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας, είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθήσουμε μια θεραπευτική διατροφή, η οποία συνίσταται στον περιορισμό και την απαγόρευση ορισμένων ειδών τροφίμων. Από αυτό, ο ασθενής τρώει σωστά ή σπάει μια δίαιτα, η συχνότητα των επιθέσεων της ουρικής αρθρίτιδας και η διάρκεια της ύφεσης εξαρτάται.

Κανόνες κατανάλωσης ασθενειών

Κατά τη συνταγογράφηση φαρμάκων, ο θεράπων ιατρός πρέπει να συνταγογραφήσει μια θεραπευτική διατροφή για τον ασθενή - τον πίνακα αριθ. 6, ένα από τα σημαντικά σημεία των οποίων είναι οι κανόνες για το φαγητό. Ποια είναι τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα για την ουρική αρθρίτιδα; Αυτά αναφέρονται παρακάτω:

  1. Τα πιάτα με ψάρι πρέπει να είναι περιορισμένα, μπορούν να καταναλωθούν μόνο 3 φορές την εβδομάδα. Τα τηγανισμένα ψάρια δεν μπορούν να καταναλωθούν αποκλειστικά βρασμένα ή στον ατμό.
  2. Οι σούπες σε ζωμό κρέατος δεν μπορούν να καταναλωθούν, μόνο φυτικές ή γαλακτοκομικές.
  3. Τα ποτά όπως το τσάι, το κακάο και ο καφές αποκλείονται, ενώ είναι πολύ σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό (τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα), καθώς ξεπλένει τα πουρίνες και στη συνέχεια τα αφαιρεί από το σώμα. Περισσότερο υγρό πρέπει να πιει πριν από το τέλος του πρώτου μισού της ημέρας. Το μεταλλικό νερό είναι ευπρόσδεκτο, επειδή τα αλκάλια που περιέχονται σε αυτό καθαρίζουν αποτελεσματικά το ουρικό οξύ. Κατά την έξαρση της νόσου το πρωί θα πρέπει να πίνετε ζεστό ζεστό νερό.
  4. Η επιτρεπτή ποσότητα αλατιού δεν υπερβαίνει τα 5-6 g, αλλά είναι σημαντικό να αλλάξετε τον κανόνα - 1-2 g.
  5. Στη διατροφή θα πρέπει να είναι αρκετές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β και C. Είναι επίσης σκόπιμο να αγοράσετε φαρμακευτικές βιταμίνες και να τις χρησιμοποιήσετε σύμφωνα με τις οδηγίες.
  6. Είναι χρήσιμο να περάσετε ημέρες νηστείας. Έτσι, μπορείτε να πιείτε κέφι, γάλα ή να φάτε λαχανικά για μία ημέρα. Η νηστεία απαγορεύεται, καθώς τα επίπεδα ουρικού οξέος αυξάνονται λόγω έλλειψης τροφής. Μια ημέρα εκφόρτωσης την εβδομάδα είναι αρκετή.
  7. Για να μην υπερκατανάλωση, είναι σημαντικό να τρώτε κλασματικά (5-6 φορές την εβδομάδα), επειδή η κατάχρηση τροφής μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της νόσου.

Ο ρυθμός κατανάλωσης τροφίμων κατά τη διάρκεια της δίαιτας κατά τη διάρκεια ασθένειας ουρικής αρθρίτιδας είναι ο ακόλουθος. Η καθημερινή διατροφή με θερμίδες πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 2700 και 2800 kcal. Η αναλογία πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών στη διατροφή θα πρέπει να είναι η ακόλουθη:

  1. Οι πρωτεΐνες στη διατροφή πρέπει να είναι 80-90 g, με 50% ζωικής προέλευσης, 50% - φυτικής προέλευσης.
  2. Λίπος - 80-90 g, εκ των οποίων το λαχανικό πρέπει να είναι τουλάχιστον 30%.
  3. Υδατάνθρακες - 350-400, 80 g - καθαρά σάκχαρα.

Γενική λίστα απαγορευμένων προϊόντων για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια

Αν αποκλείσετε τροφές πλούσιες σε πουρίνες από τη δίαιτα, αρχίζει αμέσως να μειώνεται ο αριθμός των προσβολών του πόνου στις αρθρώσεις, η κανονικοποίηση τόσο των ουρογεννητικών όσο και των αγγειακών συστημάτων. Με τη σωστή διατροφή, η πρήξιμο μειώνεται και οι φλεγμονώδεις διεργασίες εξαλείφονται.

Ποια τρόφιμα δεν μπορούν να φάνε με ουρική αρθρίτιδα; Ο κατάλογος έχει ως εξής:

  1. Λαχανικά - κουνουπίδι, ραπανάκι, σπανάκι και λάκκο.
  2. Όσπρια - φακές, σόγια, φασόλια, μπιζέλια.
  3. Σάλτσες - λιπαρά κρέατα, με βάση ζωμό κρέατος, μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας.
  4. Φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μούρα - σύκα, ημερομηνίες, σμέουρα, φράουλες.
  5. Μαριναρισμένα και μαριναρισμένα αγγούρια, ντομάτες και άλλα λαχανικά, πιάτα μαγειρεμένα μαζί τους.
  6. Πιάτα κρέατος - κονσερβοποιημένα τρόφιμα, κρέας νεαρών ζώων, παραπροϊόντα, σάλτσες κρέατος, ζελέ.
  7. Πιάτα ψαριών - κονσερβοποιημένα τρόφιμα, χαβιάρι, αλατισμένη ρέγγα, καπνιστό ψάρι, τηγανητά ψάρια, λίπος ποικιλίες - ρέγγα, πέστροφα, σολομός, σολομός, σαρδέλες.
  8. Λουκάνικα - λουκάνικα, ζαμπόν, λουκάνικα, άλλα λουκάνικα.
  9. Ζωικά λίπη - βόειο κρέας, χοιρινό λίπος, λαρδί.
  10. Βότανα - μανιτάρια, κοτόπουλο, κρέας, ψάρι.
  11. Κρύα ορεκτικά - ψάρι και καπνιστά κρέατα, πικάντικα σνακ.
  12. Ποτά - ζεστή σοκολάτα, ισχυρός καφές, κακάο και αλκοόλ (όλα τα είδη).
  13. Μπαχαρικά - πιπέρι, μουστάρδα και χρένο.
  14. Προϊόντα αρτοποιίας - κέικ, κέικ και σωλήνες με λιπαρή κρέμα, κέικ κρέμας, πλούσια αρτοσκευάσματα με υψηλό ποσοστό λίπους.
  15. Φιστίκια

Αλλά αυτό δεν είναι ολόκληρη η λίστα των τροφίμων που απαγορεύονται για την ουρική αρθρίτιδα. Υπάρχουν επίσης εκείνοι των οποίων η κατανάλωση πρέπει να είναι σημαντικά περιορισμένη.

Προϊόντα που πρέπει να περιοριστούν

Η κατανάλωση ψαριών και κρέατος για την ουρική αρθρίτιδα πρέπει να περιορίζεται σε 1-2 φορές την εβδομάδα. Οι γιατροί συνιστούν να τρώνε ψάρια μαζί με καλά αναπτυγμένα βράγχια και ζυγαριές. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα υποπροϊόντα ψαριών, όπως τα ανθρώπινα νεφρά, απομακρύνουν τις τοξίνες. Εάν υπάρχει επίθεση ουρικής αρθρίτιδας, το κρέας ή τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά από 1-2 εβδομάδες.

Ποια άλλα τρόφιμα δεν μπορούν να φάνε με ουρική αρθρίτιδα; Είναι απαραίτητο να περιορίσετε τη χρήση:

  1. Λαχανικά - βουλγαρικό πιπέρι, ραβέντι, τεύτλα, σπαράγγια, σέλινο, ντομάτες (μέχρι 3 ανά ημέρα). Οι πατάτες πρέπει επίσης να είναι περιορισμένες, σε μικρές ποσότητες μπορούν να καταναλωθούν μόνο βρασμένοι και ψημένοι.
  2. Φρούτα - δαμάσκηνο και φράουλα.
  3. Μανιτάρια
  4. Πράσινοι - άνηθο, μαϊντανός, κρεμμύδια.
  5. Γαλακτοκομικά προϊόντα - λίπος τυρί cottage και ορισμένα είδη τυριών λίπους (περισσότερο από 50% λίπος).
  6. Αυγά - ένα ανά ημέρα.
  7. Βούτυρο.

Οι λόγοι για τους οποίους δεν μπορούν να είναι ζωμοί, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ημικατεργασμένα προϊόντα και παραπροϊόντα

Ποια τρόφιμα απαγορεύονται για ουρική αρθρίτιδα; Αυτό περιλαμβάνει επίσης ζωμούς, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ημικατεργασμένα προϊόντα και παραπροϊόντα. Γιατί Οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή την ασθένεια, συχνά ανησυχούν για το γεγονός ότι η δίαιτα αριθμός 6, που εμφανίζεται σε ουρική αρθρίτιδα, αποκλείει ζωμούς. Αυτό είναι κατανοητό, αφού μαγειρεύουν νόστιμα μπορς και σούπες. Στην πραγματικότητα, είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες και να αποκλείσετε τους ζωμούς, καθώς δύο κουταλιές από ένα πιάτο, ειδικά με μπαχαρικά όπως το φύλλο δάφνης και το πιπέρι, μπορεί να προκαλέσουν επίθεση. Συνδέεται με την αύξηση των επιπέδων ουρικού οξέος. Καλύτερο είναι να μαγειρεύετε ξεχωριστά το κρέας και να το χρησιμοποιείτε με ζωμό λαχανικών. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά το μαγείρεμα το κρέας θα πρέπει να στραγγίζεται αρκετές φορές, καθώς αυτό βοηθάει στη μείωση της ποσότητας πουρινών αρκετές φορές.

Ημιτελή προϊόντα από το κατάστημα - προϊόντα που απαγορεύονται για ουρική αρθρίτιδα και αρθρίτιδα. Μπορεί να περιέχουν πολλές επιβλαβείς ουσίες που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητες για αυτές τις ασθένειες - φυτικά λίπη, υποπροϊόντα, χοιρινό ή βόειο λίπος. Επιπλέον, για να μην προκαλέσει επίθεση, θα πρέπει να εγκαταλείψετε το γρήγορο φαγητό, καθώς σε αυτό το προϊόν είναι πολύ λίπος.

Τα εντόσθια (πνεύμονες, ήπαρ, καρδιά, στομάχι κοτόπουλου, γλώσσα) επίσης δεν πρέπει να εμφανίζονται στη διατροφή, επειδή περιέχουν πολλές πουρίνες. Ως αποτέλεσμα, αν σπάσετε τη διατροφή, η επίθεση θα ξεκινήσει αμέσως. Ψάρια και επιβλαβή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άλατα και λόγω της περίσσειας πουρινών: σαρδέλες - 120 mg ανά 100 g, σαρδελόρεγγες - 92 mg ανά 100 g

Λόγοι για το τσάι, τον καφέ, το κακάο και τη σοκολάτα

Φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς καφέ και τσάι και τον πιστό σύντροφό τους - η σοκολάτα είναι αδύνατη, αλλά με ουρική αρθρίτιδα, τα απαγορευμένα τρόφιμα - είναι. Για ποιο λόγο; Θα πρέπει να ξεκινήσει με το γεγονός ότι τα ποτά αφυδατώνουν το σώμα και εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό, υπάρχει κίνδυνος επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας. Ο καφές και το τσάι διατηρούν ουρικό οξύ αντί να το αφαιρούν, έτσι ώστε να προκαλέσουν επίθεση ουρικής αρθρίτιδας. Επιπλέον, 2766 mg πουρινών ανά 100 g είναι σε παρασκευή μαύρου τσαγιού, 1897 mg σε κακάο, 1213 mg ανά 100 g είναι ελαφρώς λιγότερα στον στιγμιαίο καφέ. ουρική αρθρίτιδα, καθώς απομακρύνει το ουρικό οξύ και εξουδετερώνει τη δράση των πουρινών που εισέρχονται στο σώμα. Η σοκολάτα είναι επίσης ανεπιθύμητη επειδή περιέχει ενώσεις πουρίνης, επιπλέον, είναι πολύ βαρύ για τα πεπτικά όργανα. Απαγορεύεται και κρέμες που βασίζονται σε αυτό, επιδόρπια και τα παρόμοια. Αφήστε το περιεχόμενο των πουρινών στη σοκολάτα να μην είναι κρίσιμο, αλλά εξακολουθεί να είναι καλύτερα να αποφεύγετε από αυτό, αντικαθιστώντας αυτά τα υγιή γλυκά όπως marshmallows και μαρμελάδα.

Είναι δυνατόν να φάτε μανιτάρια;

Τα τεχνητά καλλιεργημένα μανιτάρια (ζαμπόν, μανιτάρια στρείδι) είναι προϊόντα που απαγορεύονται για την ουρική αρθρίτιδα και τους αρθρώσεις. Είναι εξαιρετικά ανθυγιεινά επειδή καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας χημικές ουσίες. Θα πρέπει να προτιμούνται τα δασικά μανιτάρια. Το Kombucha θεωρείται θεραπεία για ουρική αρθρίτιδα, καθώς ανακουφίζει από τον πόνο κατά τη διάρκεια επιθέσεων και βελτιώνει την κατάσταση του σώματος. Με τη βοήθεια των βάμματα από αυτό, μπορείτε να μειώσετε τον πόνο στις αρθρώσεις, συνιστάται τόσο να εφαρμόσετε μια σερβιέτα με βάμμα στο πονόλαιμο, όσο και να πίνετε μια ώρα πριν το φαγητό.

Γιατί να μην τρώτε ημερομηνίες, σταφύλια και σμέουρα;

Ημερομηνίες, σταφύλια, σμέουρα περιλαμβάνονται επίσης στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων για την ουρική αρθρίτιδα. Τα σμέουρα φαινόταν να είναι ένα υγιές μούρο, οπότε θα έπρεπε να συμπεριληφθεί στη διατροφή για οποιαδήποτε ασθένεια. Ωστόσο, περιέχει πολλές πουρίνες (22 mg ανά 100 g), επομένως είναι προτιμότερο να το αποκλείσετε. Το ίδιο ισχύει για τα σταφύλια (8 mg ανά 100 g), ενώ δεν έχει σημασία τι είδους σταφύλια είναι, απαγορεύεται τελείως σε περίπτωση ασθένειας. Οι ημερομηνίες περιέχουν 22 mg πουρίνης ανά 100 g · συνεπώς, μεταξύ όλων των άλλων αποξηραμένων φρούτων, είναι πιο επιβλαβείς για την ουρική αρθρίτιδα, επομένως απαγορεύεται η χρήση τους.

Γιατί πρέπει να σταματήσετε το αλκοόλ;

Τα αλκοολούχα ποτά δεν είναι μόνο αδύνατα για την ουρική αρθρίτιδα, μπορεί να είναι και επικίνδυνα. Ιδιαίτερα επιβλαβείς είναι η μπύρα, τα κόκκινα κρασιά και το κονιάκ. Το γεγονός είναι ότι το αλκοόλ αφυδατώνει το σώμα και αφαιρεί όλο το νερό από αυτό, γεγονός που αυξάνει τη συγκέντρωση ουρικού οξέος. Όλα περιέχουν υψηλά επίπεδα ενώσεων πουρίνης. Οι γιατροί συστήνουν έντονα να παραιτηθούν από τη μπύρα και για το λόγο ότι ακόμη και μη αλκοολούχα ποτά ζυμώνουν και έχουν πολλές πουρίνες (761 mg ανά 100 g). Η ίδια η μπύρα περιέχει 1810 mg ανά 100 g, μετατρέποντας σε πραγματικό δηλητήριο για ένα άτομο που πάσχει από προσβολές ουρικής αρθρίτιδας, καθώς 400 mg ανά 100 g θεωρείται ήδη υψηλή περιεκτικότητα.

Η μπύρα απομακρύνει το νερό, αλλά οι τοξίνες (σκωρίες και δηλητήρια) παραμένουν στα νεφρά, όπως και το ουρικό οξύ. Οι νεφροί πρέπει να αντιμετωπίσουν μεγάλο αριθμό πουρινών και με τις αρνητικές επιπτώσεις του οινοπνεύματος, γεγονός που αυξάνει τον τόνο των νεφρών. Ο μεταβολισμός του ασθενούς επιβραδύνεται, γι 'αυτό και οι επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας γίνονται πιο συχνές. Το αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά σε όλες τις μορφές του (ακόμα και σε ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ και σαμπάνια), τόσο κατά την περίοδο επιδείνωσης της ουρικής αρθρίτιδας όσο και κατά τη διάρκεια της ύφεσης, όταν η ασθένεια υποχωρεί λίγο.

Τι πρέπει να κάνετε αν προηγηθεί η γιορτή;

Υπάρχουν περιπτώσεις που θέλετε να πιείτε λίγο αλκοόλ ή κάποια αργία. Φυσικά, η κατανάλωση αλκοόλ είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη, αλλά αν δεν υπάρχει άλλη διέξοδος, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε την αρνητική επίδραση του αλκοόλ ακολουθώντας τους παρακάτω κανόνες:

  1. Την ημέρα της γιορτής πρέπει να πίνετε μέχρι και 3,5 λίτρα νερού, έτσι ώστε το ουρικό οξύ να εκκρίνεται πιο έντονα από το σώμα.
  2. Είναι απαραίτητο να παίρνετε φάρμακα που βελτιώνουν το μεταβολισμό και αποτοξινώνουν.
  3. Πριν από τη λήψη αλκοόλ θα πρέπει να πιείτε κάποιο sorbent, για παράδειγμα, ενεργό άνθρακα.
  4. Το αλκοολούχο ποτό δεν πρέπει να λαμβάνεται με άδειο στομάχι, είναι καλύτερο να τρώτε καλά πριν από μια γιορτή. Αν όχι, πρέπει να πίνετε 1/2 κουταλιά σούπας βούτυρο, εμποδίζει την απορρόφηση αλκοόλ.
  5. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η χρήση της βότκας ή του φεγγαριού, είναι καλύτερο να πίνετε μερικά κρασιά σταφυλιών.
  6. Ο συνδυασμός διαφόρων τύπων αλκοόλ είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητος, η βότκα και το κρασί δεν μπορούν να αναμειχθούν.
  7. Για να ελαχιστοποιήσετε την επίδραση του αλκοόλ στο σώμα, θα πρέπει να πλυθεί με μεταλλικό νερό.
  8. Τα λιπαρά κρέατα και πρωτεΐνες με αλκοόλ δεν μπορούν να συνδυαστούν. Θυμηθείτε: η περιεκτικότητα σε οινοπνευματώδη ποτά (μπράντυ, βότκα, ουίσκι) - 30-60 γρ. Ανά ημέρα, κρασί - μέχρι 150 γραμ.
  9. Αποφύγετε τα ποτά με δύναμη μεγαλύτερη από 30-40 μοίρες.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων για ουρική αρθρίτιδα

Εξετάσαμε ποια τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα. Ο κατάλογος είναι εντυπωσιακός. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι η διατροφή συνεπάγεται σημαντικούς περιορισμούς, ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι αρκετά ευρύς και ποικίλος. Επίσης, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ότι σχεδόν όλα τα προϊόντα είναι διαιτητικά και χρήσιμα, επειδή, έχοντας υπερβολικό βάρος, μπορείτε εύκολα να τα ξεφορτωθείτε. Αυτό είναι σημαντικό επειδή τα επιπλέον κιλά αυξάνουν το φορτίο των αρθρώσεων και μπορούν να προκαλέσουν επίθεση. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η γρήγορη απώλεια βάρους (περισσότερο από 2 κιλά την εβδομάδα) είναι γεμάτη με αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

  1. Λαχανικά και χόρτα - καρότα, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, αγγούρια, λάχανο, κολοκύθα, σκόρδο, καλαμπόκι.
  2. Φρούτα - βερίκοκα, πορτοκάλια, αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα.
  3. Αποξηραμένα φρούτα - δαμάσκηνα.
  4. Σάλτσες - γάλα, τυρί, λαχανικά.
  5. Προϊόντα αρτοποιίας - ψωμί σίκαλης, Borodino, σιτάρι, άσπρο, πίτουρο, αλεύρι ολικής αλέσεως, (μπισκότα, μπισκότα και τα παρόμοια).
  6. Γλυκά - μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallow, μέλι σε μικρές ποσότητες, καραμέλα (εκτός από σοκολάτα), παγωτά (εκτός από σοκολάτα και με προσθήκη κακάου).
  7. Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα - γάλα, κεφίρ (έως 2,5%), ryazhenka (έως 2,5%), ξινόγαλα, γιαούρτι.
  8. Τυρί και τυρί cottage - τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τυρί Suluguni, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (τυρί, ρίκο και μοτσαρέλα)
  9. Έλαια - λαχανικά, λάδι από λινάρι και ελιά.
  10. Kashi - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι (είναι προτιμότερο να αγοράσετε ρύζι στον ατμό και καφέ). Αφήνεται να βράζει κανέλα στο γάλα, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους.
  11. Οποιοδήποτε ζυμαρικό.
  12. Φυτικό ή ζωμό γάλακτος.
  13. Κρέας - κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι. Ωστόσο, να θυμάστε ότι το κρέας μπορεί να καταναλωθεί μόνο 2-3 φορές την εβδομάδα και σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 170 g.
  14. Ξηροί καρποί, σπόροι. Μπορείτε να φάτε πεύκα, καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια και πολλά άλλα. Η εξαίρεση είναι φιστίκια, πλούσια σε πουρίνες.
  15. Ψάρια - βρασμένα ψάρια, εκτός από απαγορευμένα, και θαλασσινά (γαρίδες, καλαμάρια). Τα καρκινοειδή, τα θαλάσσια κεφαλόποδα επιτρέπονται.
  16. Χυμοί, ποτά και κομπόστα - χυμοί αγγουριού, ντομάτας και μήλων, τσάι βοτάνων, πράσινο τσάι με γάλα ή λεμόνι, τσάι τζίντζερ, ζωμός τριανταφυλλιού, κιχώριο, ποτά φρούτων από διάφορα μούρα, φραγκοστάφυλα και βατόμουρα.
  17. Μπαχαρικά - φύλλα δάφνης, κιτρικό οξύ, βανιλίνη, κανέλα.

Στη διατροφή επιτρέπεται να υπάρχουν βινεγκρέτες (να μην προστίθενται όσπρια, αγγουράκια σε μικρές ποσότητες), λάχανο (μέτρια), χαβιάρι λαχανικών και σούπας. Το κυριότερο είναι να μην ξεχνάμε ότι η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη και σωστή. Είναι πολύ σημαντικό να μην υπερκατανάλουμε, διότι εμποδίζει το έργο της γαστρεντερικής οδού.

Προϊόντα που είναι χρήσιμα για την ουρική αρθρίτιδα

Όλοι γνωρίζουν ότι είναι καλύτερο να μην καταναλώνουν τρόφιμα που απαγορεύονται με ουρική αρθρίτιδα. Και τι μπορείτε να φάτε; Για να ανακουφίσει τις επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας και να μεγιστοποιήσει το χρόνο της ύφεσης, είναι επιτακτική ανάγκη τα τρόφιμα να εμφανίζονται συχνότερα στη διατροφή που βοηθούν στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος από το σώμα.

Έτσι, ειδικά για τα μήλα ουρικής αρθρίτιδας και το χυμό μήλου. Οι χρήσιμες ουσίες που συνθέτουν το φρούτο, ειδικά το μηλικό οξύ, εξουδετερώνουν το ουρικό οξύ και εμποδίζουν την καθίζηση και κρυστάλλωση στις αρθρώσεις. Το ασκορβικό οξύ που περιέχεται στους καρπούς έχει ενισχυτική επίδραση στον συνδετικό ιστό της άρθρωσης και επίσης θεραπεύει τους τραυματισμούς που προκαλούνται από αιχμηρά κρυστάλλους ουρικού οξέος.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι επίσης σημαντική για να τρώτε πλούσιες σε κάλιο μπανάνες. Η επίδραση του τελευταίου είναι ότι με τη βοήθεια του, οι κρύσταλλοι ουρικού οξέος αραιώνονται και απομακρύνονται γρήγορα από το σώμα. Ιδιαίτερα χρήσιμα φρούτα με γιαούρτι.

Το κεράσι θεωρείται επίσης προϊόν που βοηθά στην ανακούφιση από την κατάσταση της ουρικής αρθρίτιδας. Το μούρο περιέχει αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες θεωρούνται ότι προκαλούν πολλές ασθένειες. Επιπλέον, τα κεράσια περιέχουν βιοφλαβονοειδή και ανθοκυανίνες, τα οποία μειώνουν τη φλεγμονή στην ουρική αρθρίτιδα. Προκειμένου να ανακουφίσετε τον πόνο και τη φλεγμονή πιο γρήγορα κατά την έξαρση, θα πρέπει να καταναλώσετε τουλάχιστον 20 κεράσια την ημέρα. Εάν δεν υπάρχει φρέσκο, μπορείτε να πίνετε χυμό κερασιού ή κονσέρβα κομπόστα κερασιών.

Φράουλες, φράουλες και όλα τα είδη καρύων βλάπτουν το ουρικό οξύ στο ελάχιστο, αφού δεν έχει χρόνο να κρυσταλλωθεί στις αρθρώσεις και να προκαλέσει επίθεση ουρικής αρθρίτιδας. Εάν τρώτε αυτά τα είδη των μούρων όσο το δυνατόν συχνότερα, μπορείτε ακόμη και να θεραπεύσετε ουρική αρθρίτιδα.

Διαβάστε Περισσότερα Για Σπασμούς

Οι πιο αποτελεσματικές αλοιφές για τις κιρσοί των κάτω άκρων - κατάλογος, μηχανισμός δράσης και τιμή

Υπάρχουν στατιστικά στοιχεία ότι κάθε δεύτερη γυναίκα και κάθε έκτος άνθρωπος στον κόσμο πάσχει από κιρσοί.


Θεραπεία οζιδιακής περιτονίτιδας

Αυτές περιλαμβάνουν κόμπους περιτονίτιδας με όλες τις παραλλαγές της, οστεοποιητική και πολλαπλασιαστική μυοσίτιδα, χηλοειδές, υπερτροφική ουλή, ιδιοπαθή οπισθοπεριτοναϊκή και μεσοπνευμονική ίνωση, ινομυώματα ακτινοβολίας.